အားလံုးပဲ မဂၤလာပါ။ ရံုးပတီသီးနဲ႔ ၾကက္သြန္နီ တစ္ျခမ္းတို႔ ရွိရံုနဲ႔တင္ အရသာရွိတဲ့ ဟင္းရြက္ေၾကာ္ တစ္ပြဲ ျပင္ဆင္ခ်က္ျပဳတ္ႏိုင္တယ္ဆိုတာကို ယံုၾကရဲ႕လား။ လက္ေတြ႔စမ္းသပ္ၿပီးမွ ယံုႏိုင္မယ္ဆိုရင္ေတာ့ အခုေဖာ္ျပေပးမယ့္ ျပဳလုပ္နည္းအဆင့္ဆင့္တို႔ကို အိမ္မွာစမ္းၿပီး ေၾကာ္စားၾကည့္လိုက္ရေအာင္ေနာ္။

ပါဝင္ပစၥည္းမ်ား

  • ရံုးပတီသီး တစ္ေပါင္ခန္႔
  • ငရုတ္သီးမႈန္႔ လက္ဖက္ရည္ဇြန္း တစ္ဇြန္း
  • နႏြင္းမႈန္႔ လက္ဖက္ရည္ဇြန္း တစ္ဝက္
  • မဆလာ ႏွင့္ ဆား အနည္းငယ္
  • ေထာပတ္ စားပြဲတင္ဇြန္း တစ္ဇြန္း
  • ၾကက္သြန္နီ တစ္ျခမ္း
  • မန္က်ည္းသီးအမႈန္႔ လက္ဖက္ရည္ဇြန္း ေလးပံုသံုးပံုခန္႔

ျပဳလုပ္နည္း အဆင့္ဆင့္

၁။ ရံုးပတီသီးမ်ားကို ေရစင္ေအာင္ ေဆးေၾကာလိုက္ပါ။

၂။ ေရေဆးထားေသာ ရံုးပတီသီးမ်ားကို ေျခာက္ေသြ႔သြားဖို႔ရန္အတြက္ အဝတ္စသန္႔သန္႔ျဖင့္ သုတ္လိုက္ပါ။

၃။ ထို႔ေနာက္ ရံုးပတီသီးမ်ားကို တစ္စင္တီမီတာခန္႔ အတံုးေသးေသးေလး တံုးလိုက္ပါ။ ရံုးပတီသီးရဲ႕ အစြန္းႏွစ္ဖက္ကိုေတာ့ လႊင့္ပစ္လိုက္ရပါမယ္။

၄။ ၾကက္သြန္နီကိုလည္း ရွည္ေျမာေျမာပံုသ႑ာန္ ပါးပါးလွီးျဖတ္ထားရပါမယ္။

၅။ ဒယ္အိုးကို အပူေပးၿပီးေနာက္ ဆီထည့္ကာ ရံုးပတီသီးမ်ားကို ၁၀ မိနစ္ခန္႔ ထည့္ေၾကာ္ေပးရပါမယ္။

၆။ ၾကက္သြန္နီႏွင့္ ေထာပတ္တို႔ထည့္ၿပီး ထပ္ေၾကာ္ေပးလိုက္ပါ။

၇။ နႏြင္းမႈန္႔၊ ဆားႏွင့္ ငရုတ္သီးမႈန္႔တို႔ ထပ္ထည့္ၿပီး ထပ္ေၾကာ္ေပးလိုက္ပါ။

၈။ ၅ မိနစ္ခန္႔ သမေအာင္ ေမႊေၾကာ္ေပးၿပီးေနာက္ မန္က်ည္းသီးအမႈန္႔ ထည့္ကာ သံုးမိနစ္ခန္႔ ထပ္ေၾကာ္ေပးရပါမယ္။

ဒါဆိုရင္ေတာ့ အနံ႔အရသာနဲ႔ အားလံုးၿပီးျပည့္စံုတဲ့ ရုံးပတီသီး ၾကက္သြန္အစပ္ေၾကာ္ ဟင္းလ်ာတစ္ပြဲ ရရွိသြားၿပီပဲျဖစ္ပါတယ္။

Source: Kitchenbowl.com