အားလံုးပဲမဂၤလာပါေနာ္။ ဒီတခါမွာေတာ့ အသည္းပံု အာလူးေထာင္းေႀကာ္ ဘယ္လိုလုပ္ရမလဲဆိုတာ မွ်ေဝေပးခ်င္ပါတယ္။

ဘယ္လိုလုပ္ရမလဲဆိုတာ မွ်ေဝေပးသြားမွာျဖစ္ပါတယ္။

ပါဝင္ပစၥည္း

  • အာလူးျပဳတ္ ၈ လံုး
  • ကုလားပဲျပဳတ္ ခြက္၁/၄ ပံု
  • ငရုတ္သီးစိမ္း အနည္းငယ္
  • ငရုတ္သီးမႈန္႕အနည္းငယ္
  • နႏြင္းမႈန္႕အနည္းငယ္

  • နံနံပင္အနည္းငယ္
  • မာဆလာအနည္းငယ္
  • ဇီရာမႈန္႕အနည္းငယ္
  • ေပါင္မုန္႕ မႊ စားပြဲတင္ဇြန္း ၂ ဖါန္း
  • ဆားအနည္းငယ္၊ ဆီ

ျပဳလုပ္နည္း

အရင္ဆံုး အာလူးျပဳတ္ကို ေထာင္းလိုက္ပါ။ ၿပီးရင္ ငရုတ္သီးစိမ္း၊ ငရုတ္သီးမႈန္႕၊ ပဲျပဳတ္၊ နႏြင္းမႈန္႕၊ နံနံပင္၊ မာဆလာတို႔ကိုထည့္ၿပီး နယ္ေပးလုိက္ပါ။ ဆားန႔ဲ ေပါင္မုန္႕ အမႈန္႕ကို ထည့္လိုက္ၿပီးေရာေပးလိုက္ပါ။

ၿပီးရင္ေတာ့ အသဲပံုလုပ္တဲ့ ပံုစံခြက္ထဲကိုထည့္လိုက္ၿပီး တစ္ခုခ်င္းဆီ စုထားလိုက္ပါ။

အိုးကိုအပူေပးလိုက္ၿပီး အာလူးကိုထည့္ေႀကာ္ေပးလုိက္ပါ။

ၿပီးရင္ေတာ့ ခရမ္းခ်ဥ္သီးေဆာ့စ္နဲ ႔ျဖစ္ျဖစ္ မိမိအဆင္ေျပတဲ့ ေဆာ့စ္နဲ႕ သံုးေဆာင္ႏိုင္ပါတယ္ေနာ္။

Source: www.tasty-indian-recipes.com

By: MyFood Myanmar