အျမစ္ပါတဲ့ဟင္းသီးဟင္းရြက္ေတြကို မီးဖုတ္ျခင္းက ဟင္းလ်ာျပင္ဆင္တဲ့နည္းလမ္းေတြရဲ႕ အေျခခံတစ္ခုျဖစ္ၿပီး ဆီအၿမဲတမ္းပါ၀င္ပါတယ္။ ဒါေပမယ့္လည္း ဆီကိုေရွာင္ရွားလိုက္ျခင္းက အက်ိဳးေက်းဇူးအခ်ိဳ႕ကိုေပးစြမ္းႏုိင္တာေႀကာင့္ ဒီတခါမွာေတာ့ ေရကိုအစားထိုးၿပီးအသံုးျပဳေပးထားပါတယ္ေနာ္။ ေရမဟုတ္ဘဲနဲ႕လည္း ဟင္းရြက္ျပဳတ္ရည္၊ ဘီယာ သို႕မဟုတ္ ၀ိုင္တို႕ကိုလည္း အသံုးျပဳႏိုင္ပါတယ္။

ပါ၀င္ပစၥည္းမ်ား

ေရႊကန္စြန္းဥ (အတံုးေလးမ်ားလွီးၿပီးသား) – ၁ တံုး

မုန္လာဥနီ (အတံုးေလးမ်ားလွီးၿပီးသား) – ၁ တံုး

ႀကက္သြန္နီဥႀကီး (လွီးၿပီးသား) – ၁ လံုး

ေရ – ခြက္တစ္ခြက္ရဲ႕ေလးပံုတစ္ပံု (လိုအပ္လွ်င္လိုအပ္သလိုပိုၿပီး)

ဆား၊ ငရုတ္ေကာင္း – အတန္ငယ္

ဟင္းခတ္မႈန္႕ – အနည္းငယ္

ဇီယာေျခာက္အမႈန္႕ – လက္ဖက္ရည္ဇြန္းတစ္ဇြန္း

ျပင္ဆင္ပံုအဆင့္ဆင့္

မီးဖိုကို ၄၀၀ ဒီဂရီဖာရင္ဟိုက္မွာ အပူေပးပါ။

ဟင္းသီးဟင္းရြက္ေတြကို ဆီမကပ္သည့္ မုန္႕ဖုတ္ဒယ္ျပားထဲတြင္ ေရတစ္ခြက္ရဲ႕ေလးပံုတစ္ပံုနဲ႕အတူ ထည့္ေပးပါ။

ဇီယာေျခာက္အမႈန္႕ကလြဲ၍ က်န္တဲ့ဆား၊ ငရုတ္ေကာင္းတုိ႕ကိုလည္း ေပါင္းထည့္ၿပီး ညင္သာစြာေမႊေပးပါ။

အဖံုးမအုပ္ဘဲ မိနစ္ေလးဆယ္ႀကာဖုတ္ေပးၿပီး ျဖည္းျဖည္းခ်င္းေမႊေပးပါ။

ထုိ႕ေနာက္ ေနာက္ထပ္ ေရတစ္ခြက္ရဲ႕ေလးပံုတစ္ပံုကိုလည္း လိုအပ္လွ်င္ထပ္ထည့္ေပးပါ။

ေနာက္ထပ္ မိနစ္ႏွစ္ဆယ္ဖုတ္ေပးၿပီး ဟင္းသီးဟင္းရြက္မ်ားႏူးအိသြားၿပီဆိုပါက မီးဖိုေပၚမွဖယ္လုိက္ၿပီး ဇီယာေျခာက္အမႈန္႕ေလးျဖဴး၍ အရသာရွိရွိစားသံုးႏုိင္ပါၿပီ။