ပါ၀င္ပစၥည္းမ်ား

  • မွ်င္ပုစြန္
  • ဆား
  • ငရုတ္သီးစိမ္း
  • ငပိ
  • ၾကက္သြန္ျဖဴ
  • ၾကက္သြန္နီ
  • သံပုရာသီး
  • မရမ္းသီးအစိမ္း
  • နံနံပင္

ျပင္ဆင္ျပဳလုပ္နည္း

မွ်င္ပုစြန္ေလးကို ဇလံုခပ္ၾကီးၾကီး တစ္ခုထဲ ဇကာေလးခံျပီး ေဆးပါ ။ အထဲမွာ ေရာပါလာတဲ့ ငါးေသးေသးနဲ႔ အမိႈက္ေတြကို တစ္စုခ်င္း ေသခ်ာ ေရြးဖယ္ျပီးမွ သန္႔ျပီးသား ခြက္တစ္ခုထဲ ျပန္ထည့္ပါ။

ျပီးရင္ေတာ့ အိုးကင္းတစ္ခုထဲ ထည့္ျပီး ဆားနည္းနည္းနဲ႔ ေလွာ္ပါ ။ ေျခာက္ေျခာက္ေလး ျဖစ္တဲ့ထိ ေလွာ္ေပးရမွာ ျဖစ္ပါတယ္။

ငရုတ္သီးစိမ္း ၊ ငပိနည္းနည္း မီးကင္ထားေပးပါ။ မီးကင္ျပီး ရလာတဲ့ ငရုတ္သီးနဲ႔ ငပိနည္းနည္းကို ၾကက္သြန္ျဖဴ ၂ တက္ေလာက္ထည့္ျပီး ေထာင္းေပးပါ။ ၾကက္သြန္နီ ပါးပါးလွီးျပီး ေသခ်ာေဆးထားေပးပါ။

ျပီးရင္ေတာ့ ေလွာ္ထားတဲ့ မွ်င္ပုစြန္၊ ေထာင္းထားတဲ့ ငရုတ္သီး ငပိေထာင္း ၊ ပါးပါးလွီးထားတဲ့ ၾကက္သြန္နီတို႔ကို ေရာနယ္ေပးပါ ။ သံပုရာသီး မ်ားမ်ား ထည့္ေပးပါ ။ အခ်ဥ္အတြက္ မရမ္းသီးအစိမ္းေလး ေရာေထာင္းၿပီးေတာ့သုပ္ရင္ အရမ္းစားေကာင္းပါတယ္။ ေနာက္ဆံုးေတာ့ နံနံပင္ နည္းနည္းအုပ္ေပး၍ အရသာရွိတဲ့ မွ်င္ပုစြန္သုပ္ ခ်ဥ္ ငံ စပ္ေလး ရပါျပီ။

Credit: အစားအစာကမာၻ