ပါ၀င္ပစၥည္းမ်ား

  • ပုစြန္ေသးေသး ၂၀ သား
  • ထမင္းပူပူ
  • ဆား

ျပဳလုပ္နည္း

ပုစြန္ေသးေသး ၂၀ သားကုိ ေခါင္းျဖဳတ္ျပီး ေရစင္ေအာင္ေဆးပါ။ ဇကာနဲ႕ေရခဏစစ္ထားျပီး ဆားကုိ ခါတုိင္းဟင္းခ်က္တာထက္ နဲနဲပုိထည့္ျပီး ႏွံ႕ေအာင္နယ္ပါ။

နာရီဝက္ေလာက္ေရစစ္ထားျပီး ထမင္းပူပူနဲ႕ ဆားနယ္ထားတဲ့ပုစြန္ကုိ ေရာနယ္ေပးပါ။ နယ္ျပီးရင္ ေျခာက္ေသြ႕သန္႔ရွင္းတဲ့ အေနေတာ္ ဖန္ပုလင္းထဲကုိ ဖိသိပ္ျပီးထည့္ပါ။

ပုလင္းျပည့္ေအာင္ အေပၚကေန ဝါးရြက္ ငွက္ေပ်ာရြက္ဖိထည့္ျပီး ေလလုံေအာင္အဖုံးဖုံးကာ တစ္ညသိပ္ ထားလုိက္ပါ။ ေနာက္တေန႕ အဖုံးဖြင့္ျပီး ပန္းကန္ျပားေပ ၚေမွာက္ထားေပးပါ။

ပုစြန္ခ်ဥ္ပုလင္းမွ ထြက္က်လာေသာ အရည္မ်ားကုိ ေန႕တုိင္းသြန္ပစ္ေပးပါ။ အဲဒီအတုိင္း ၂ ရက္၊ ၃ ရက္ထားျပီးရင္ ပုစြန္ခ်ဥ္ ရပါျပီ ။ (ခ်ဥ္ျပီးမွ ေရခဲသတၱာထဲ ထည့္ပါ။)

ပုစြန္ခ်ဥ္သုပ္နည္း

ပုစြန္ခ်ဥ္သုပ္ကုိ ၾကက္သြန္နီ၊ ဆီ၊ ငရုတ္သီးအက်က္မႈန္႔၊ ရွမ္းနံနံ၊ စပါးလင္နဲ႕ ေရာျပီးသုပ္စားပါတယ္။

မွတ္ခ်က္ – ငါးခ်ဥ္ကုိလည္း ငါးခုံးမ နဲ႕ အထက္ပါနည္းအတုိင္း လုပ္ျပီး ေရစစ္ျပီး အေပၚကေန အေလးတခုခုနဲ႕ ဖိထားျပီး ၂ရက္၊၃ရက္ထားျပီးရင္ ငါးခ်ဥ္ရပါျပီ။

Credit: မြန္မလက္ရာ စားစရာ