အားလံုးပဲမဂၤလာပါေနာ္။ ေျပာင္းဖူးေႀကာ္က ျပဳလုပ္ရလည္းလြယ္ၿပီး ဟင္းအျဖစ္ သံုးေဆာင္လို႔လည္းရပါတယ္။ ျပဳတ္ၿပီးစားၾကသလို အေႀကာ္ေႀကာ္သလိုမ်ိဳးလည္း မုန္႕ႏွစ္နဲ႔ ေႀကာ္စားၾကပါတယ္။

ဒီတခါမွာေတာ့ ေျပာင္းဖူးေႀကာ္ကို ဟင္းတစ္ခြက္အျဖစ္ ေႀကာ္စားနည္းကို မွ်ေဝေပးသြားမွာျဖစ္ပါတယ္ေနာ္။

ပါဝင္ပစၥည္း

  • ၾကက္သြန္ျဖဴ ၃ မႊာ
  • ၾကက္သြန္နီ ၁ လံုး
  • ေျပာင္းဖူး ၂ ဖူး
  • ၾကက္ဥ ၁ လံုး

  • ဆား
  • ဆီ
  • ၾကက္သားမႈန္႕အနည္းငယ္

ျပဳလုပ္နည္း

အရင္ဆံုး ေျပာင္းဖူးကို ဓါးနဲ႔ ပါးပါးလွီးလိုက္ပါ။ ၾကက္သြန္ျဖဴကို ႏုတ္ႏုတ္စဥ္းၿပီး ၾကက္သြန္နီကို ပါးပါးလွီးထားပါ။

ဆီကိုအပူေပးလိုက္ၿပီး ၾကက္သြန္နီ၊ ၾကက္သြန္ျဖဴကိုထည့္ကာ ဆီသပ္လိုက္ပါ။ အနံ႔ေလးေမႊးလာရင္ ေျပာင္းဖူးထည့္လိုက္ပါ။

ၿပီးရင္ ဆားနဲ႔ ၾကက္သားမႈန္႕ထည့္လိုက္ပါ။

အဲဒီေနာက္ ရခါနီးၿပီဆိုရင္ ၾကက္ဥကို ခေလာက္ထည့္လိုက္ပါ။ ေသခ်ာေမႊေပးလိုက္ၿပီး ဆီမွာ အျမဳပ္ေလးေတြျဖစ္လာရင္ မီးဖိုေပၚကခ်ပါ။ ၿပီးရင္ေတာ့ သံုးေဆာင္လို႔ရပါၿပီေနာ္။

By: MyFood Myanmar