ထိုင္းအစားအစာ စားေသာက္ဆိုင္ေတြမွာ ရရွိတတ္တဲ့ ေပါ့ေပါ့ပါးပါးဟင္းလ်ာေလးပါ။ သူငယ္ခ်င္းေတြနဲ႕ စုေပါင္းၿပီး လုပ္စားတာပဲျဖစ္ျဖစ္ အဆာေျပ သြားရည္စာအေနနဲ႕ ျဖစ္ျဖစ္ အရသာအသစ္အဆန္းေလးမို႕ ျမည္းၾကည့္ခ်င္တာပဲ ျဖစ္ျဖစ္ အိမ္မွာ အလြယ္တကူ ျပဳလုပ္နိုင္မယ့္ ေျပာင္းဖူးေထာင္းေလးပဲျဖစ္ပါတယ္။
ခ်ိဳစိမ့္ႏူးညံ့တဲ့ေျပာင္းဖူး အငံေလးတဲ့ ဆားဘဲဥျပဳတ္ရယ္၊ မန္က်ည္းသီးရဲ႕ စူးရွတဲ့အခ်ဥ္အရသာနဲ႕ ငရုတ္သီးစိမ္း စပ္စပ္ကေလးေတြ ေပါင္းစပ္ထားလို႕ အရမ္းစားေကာင္းတာပဲလို႕ ေျပာရင္ မလြန္ပါဘူးေနာ္။ဒါေၾကာင့္မို႕ လြယ္ကူဆန္းသစ္တဲ့ ဒီဟင္းလ်ာေလးကို အားလပ္ရက္ေတြမွာ လုပ္စားၾကည့္ၾကစို႕လား။
ပါ၀င္ပစၥည္းမ်ား
- ေျပာင္းဖူး – ၄ ဖူး
- သေဘာၤသီးစိမ္း(အလံုးေသး) – ၁ စိတ္
- မုန္လာဥနီ – ၁ ပိုင္း
- ခရမ္းခ်ဥ္သီး – ၂ လံုး
- ငရုတ္သီးစိမ္း – ၁၀ ေတာင့္
- ေဂၚဖီ – ၁ စိတ္
- ပဲေတာင့္ရွည္ – ၈ ေတာင့္
- ေျမပဲဆံေလွာ္ – ၂ ဇြန္း
- ပုဇြန္ေျခာက္ – ၂ ဇြန္း (ထမင္းစားဇြန္း)
- ငါးငံျပာရည္ – ၂ဇြန္း (လဖက္ရည္ဇြန္း)
- ဆားဘဲဥ/ရိုးရိုးဘဲဥ – ၂ လံုး
- မန္က်ည္းသီးမွည့္ – အနည္းငယ္
- သၾကား – အနည္းငယ္
ျပဳလုပ္နည္း
- ေျပာင္းဖူးမ်ားကို အေပၚခြံခြာ အေမႊးအမွ်င္သန္႕စင္ၿပီး ေရႏွင့္စင္ၾကယ္စြာေဆး၍ ျပဳတ္ထားပါ။ ဆားဘဲဥ သို႕မဟုတ္ ရိုးရိုးဘဲဥ ကို သပ္သပ္ျပဳတ္ပါ။ သေဘာၤသီးစိမ္း မုန္လာဥနီ ခရမ္းခ်ဥ္သီး ငရုတ္သီးစိမ္းတို႕ကို ပါးပါးလွီးထားပါ။
- ေဂၚဖီကို လက္ေလးလံုး အရြယ္ခန္႕ လွီးျဖတ္ထားပါ။ ပဲသီးမ်ားကို တစ္ကိုက္စာအရြယ္ ျပင္ထားပါ။ မန္က်ည္းသီးကို အရည္ေဖ်ာ္ထားပါ။
- ေျပာင္းဖူးမ်ားအား အေစ့ေျခြ၍ ျဖစ္ေစ ဓားႏွင့္ အျပားလိုက္လွီး၍ ျဖစ္ေစ ျပင္ဆင္ထားပါ။ ဘဲဥကိုလည္း ေလးစိတ္ခြဲထားပါ။
- ငရုတ္ဆံုထဲသို႕ ေျပာင္းဖူး မုန္လာဥနီ သေဘာၤသီး ငရုတ္သီး ခရမ္းခ်ဥ္သီး တို႕ကိုထည့္ပါ။ ေျပာင္းဖူးျပဳတ္ထားေသာ အရည္ကို ထမင္းစားဇြန္း ႏွစ္ဇြန္းခန္႕ထည့္ေပးပါ။ ငံျပာရည္ မန္က်ည္းရည္ သၾကားတို႕ထည့္၍ ညင္သာစြာေထာင္းပါ။ ဇြန္းႏွင့္အသာအယာေမႊေပးဖို႕ မေမ့ပါႏွင့္။
- ထို႕ေနာက္ ပန္းကန္ထဲသို႕ထည့္၍ ေျမပဲဆံ ပုဇြန္ေျခာက္ ဘဲဥ တို႕ထည့္ကာ ပန္းကန္ေဘးမွ ပဲသီးႏွင့္ ေဂၚဖီတို႕ထည့္၍ တည္ခင္း သံုးေဆာင္နိုင္ပါၿပီ။
