(Unicode)

သူ့ရဲ့အပြင်ပန်းအသွင်အပြင်က အစိမ်းရင့်ရောင်ရှိပြီး အထဲမှာကတော့ အစိမ်းနုရောင်ရှိတဲ့အပြင် ရင့်မှည့်သွားပြီဆိုရင်တော့ ခရမ်လို နူးညံ့ပြီး အရသာစိမ့်သက်လေးနဲ့ စားလို့ကောင်းတဲ့အရသာကတော့ ထောပတ်သီးပဲဖြစ်ပါတယ်။

ထောပတ်သီးကို စတင်စားသုံးတဲ့နေရာကတော့ တောင်အမေရိကပဲဖြစ်ပါတယ်။ ဒါပေမဲ့ ယနေ့ခေတ်မှာတော့ ဈေးဆိုင်တွေ စူပါမားကတ်တွေမှာ အလွယ်တကူ ဝယ်ယူရရှိနိုင်ပြီပဲဖြစ်ပါတယ်။ စာဖတ်သူအနေနဲ့ ထောပတ်သီးကို မကြာခဏ စားသုံးသူတစ်ယောက်ဆိုရင်တော့ အခုဖော်ပြပေးမယ့် နည်းလမ်းတွေကို မဖြစ်မနေ သိထားသင့်ဖို့ လိုတယ်နော်။

ထောပတ်သီး မြန်မြန်မှည့်ချင်တယ်ဆိုရင်

ထောပတ်သီးကို အရမ်းစားချင်နေပေမယ့် ထောပတ်သီးက မမှည့်သေးဘူးဆိုရင် စက္ကူအိတ်တစ်လုံးထဲမှာ ငှက်ပျောသီးတွေနဲ့ ရောထည့်ထားလိုက်ပါ။ ထိုသစ်သီးနှစ်ခုစလုံးက ထောပတ်သီးအမှည့်မြန်စေဖို့အတွက် ဓာတ်ငွေ့တွေကို ထုတ်လွှတ်ပေးမှာဖြစ်ပြီး စက္ကူအိတ်ကတော့ ဓာတ်ငွေ့စုပ်ယူမှုအတွက် ကူညီပေးပြီး အမှည့်မြန်စေဖို့အတွက် ကူညီပေးပါတယ်။

ထောပတ်သီး မှည့် မမှည့်၊ ပုပ် မပုပ် စမ်းသပ်ချင်တယ်ဆိုရင်

ထောပတ်သီးရဲ့ထိပ်က အဝိုင်းဖုလေးကို ဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ ထိုအဖုလေးကို ဖယ်ရှားလိုက်လို့ ကျန်ခဲ့တဲ့ အချိုင့်နေရာမှာ အဝါရောင် (သို့) အစိမ်းရောင်ကို မြင်တွေ့တယ်ဆိုရင်တော့ ထောပတ်သီးမှည့်ပြီဖြစ်တဲ့အတွက်ကြောင့် စားသုံးနိုင်ပါပြီ။ တကယ်လို့ ထိုအချိုင့်က ညိုနေမယ်ဆိုရင်တော့ စားလို့မရတော့ပါဘူး။ လွှင့်ပစ်လိုက်ပါတော့။

ထောပတ်သီး မခွဲခင် ရေ အရင်ဆေးပါ

အခွံက မာပြီးသားပဲ။ အထဲက ထောပတ်သားကိုပဲ စားမှာကို ဘာလို့ ရေဆေးနေဦးမှာလဲလို့ တွေးထင်မိကြပါလိမ့်မယ်။ လူအများစုက ထောပတ်သီးကို ရေမဆေးဘဲ ဒီအတိုင်း လှီးစားကြတာများပါတယ်။ ဒါက အမှန်တကယ်တော့ ကျန်းမာရေးအတွက် မကောင်းပါဘူး။ ထောပတ်သီးရဲ့အခွံမှာ ဘက်တီးရီးယားတွေ ကပ်ပါးကောင်တွေ ကပ်တွယ်နေကြတာကြောင့် ရေဆေးပြီးမှ စားတာက ကျန်းမာရေးအတွက် အသင့်တော်ဆုံးပါပဲ။

ထောပတ်သီးကို တာရှည်အထားခံချင်တယ်ဆိုရင်

ထောပတ်သီးတစ်ခြမ်းကိုပဲ သုံးပြီးလို့ အခြားတစ်ခြမ်းကို နောက်နေ့တွေမှ စားမယ်ဆိုရင် ထိုထောပတ်သီးအခြမ်းပေါ်သို့ သံပုယိုသီး တစ်ခြမ်း ညှစ်ထည့်ပေးလိုက်ပါ။ ထို့နောက် ရေခဲသေတ္တာထဲမှာ စိတ်ချလက်ချ သိမ်းထားနိုင်ပါပြီ။ သံပုယိုသီးရဲ့ အက်စစ်ဓာတ်က ထောပတ်သီး ညိုမဲမသွားအောင်၊ မပုပ်သွားအောင် ထိန်းထားပေးနိုင်ပါတယ်။

အကြော်လည်း စားချင်တယ် ကျန်းမာရေး ထိခိုက်မှာကိုလည်း စိုးရိမ်တယ်ဆိုရင်

ထောပတ်သီးကြော်လေး လုပ်စားကြည့်လိုက်ပါ။ ထောပတ်သီးကို ပါးပါးလှီးပြီး ပေါင်မုန့်အကြေအစများနဲ့ ကပ်ပေးလိုက်ပါ။ ထို့နောက် ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ နည်းနည်းနဲ့ ထည့်ကြော်ပေးလိုက်ပါ။ ကယ်လိုရီ ပါဝင်မှုနည်းတဲ့အတွက် ဝိတ်တက်လာမှာကိုလည်း စိုးရိမ်စရာမလိုပါဘူး။

Source: Ba-bamail.com

(Zawgyi)

သူ႔ရဲ႕အျပင္ပန္းအသြင္အျပင္က အစိမ္းရင့္ေရာင္ရွိၿပီး အထဲမွာကေတာ့ အစိမ္းႏုေရာင္ရွိတဲ့အျပင္ ရင့္မွည့္သြားၿပီဆိုရင္ေတာ့ ခရမ္လို ႏူးညံ့ၿပီး အရသာစိမ့္သက္ေလးနဲ႔ စားလို႔ေကာင္းတဲ့အရသာကေတာ့ ေထာပတ္သီးပဲျဖစ္ပါတယ္။

ေထာပတ္သီးကို စတင္စားသံုးတဲ့ေနရာကေတာ့ ေတာင္အေမရိကပဲျဖစ္ပါတယ္။ ဒါေပမဲ့ ယေန႔ေခတ္မွာေတာ့ ေစ်းဆိုင္ေတြ စူပါမားကတ္ေတြမွာ အလြယ္တကူ ဝယ္ယူရရွိႏိုင္ၿပီပဲျဖစ္ပါတယ္။ စာဖတ္သူအေနနဲ႔ ေထာပတ္သီးကို မၾကာခဏ စားသံုးသူတစ္ေယာက္ဆိုရင္ေတာ့ အခုေဖာ္ျပေပးမယ့္ နည္းလမ္းေတြကို မျဖစ္မေန သိထားသင့္ဖို႔ လိုတယ္ေနာ္။

ေထာပတ္သီး ျမန္ျမန္မွည့္ခ်င္တယ္ဆိုရင္

ေထာပတ္သီးကို အရမ္းစားခ်င္ေနေပမယ့္ ေထာပတ္သီးက မမွည့္ေသးဘူးဆိုရင္ စကၠဴအိတ္တစ္လံုးထဲမွာ ငွက္ေပ်ာသီးေတြနဲ႔ ေရာထည့္ထားလိုက္ပါ။ ထိုသစ္သီးႏွစ္ခုစလံုးက ေထာပတ္သီးအမွည့္ျမန္ေစဖို႔အတြက္ ဓာတ္ေငြ႔ေတြကို ထုတ္လႊတ္ေပးမွာျဖစ္ၿပီး စကၠဴအိတ္ကေတာ့ ဓာတ္ေငြ႔စုပ္ယူမႈအတြက္ ကူညီေပးၿပီး အမွည့္ျမန္ေစဖို႔အတြက္ ကူညီေပးပါတယ္။

ေထာပတ္သီး မွည့္ မမွည့္၊ ပုပ္ မပုပ္ စမ္းသပ္ခ်င္တယ္ဆိုရင္

ေထာပတ္သီးရဲ႕ထိပ္က အဝိုင္းဖုေလးကို ဖယ္ရွားလိုက္ပါ။ ထိုအဖုေလးကို ဖယ္ရွားလိုက္လို႔ က်န္ခဲ့တဲ့ အခ်ိဳင့္ေနရာမွာ အဝါေရာင္ (သို႔) အစိမ္းေရာင္ကို ျမင္ေတြ႔တယ္ဆိုရင္ေတာ့ ေထာပတ္သီးမွည့္ၿပီျဖစ္တဲ့အတြက္ေၾကာင့္ စားသံုးႏိုင္ပါၿပီ။ တကယ္လို႔ ထိုအခ်ိဳင့္က ညိဳေနမယ္ဆိုရင္ေတာ့ စားလို႔မရေတာ့ပါဘူး။ လႊင့္ပစ္လိုက္ပါေတာ့။

ေထာပတ္သီး မခြဲခင္ ေရ အရင္ေဆးပါ

အခြံက မာၿပီးသားပဲ။ အထဲက ေထာပတ္သားကိုပဲ စားမွာကို ဘာလို႔ ေရေဆးေနဦးမွာလဲလို႔ ေတြးထင္မိၾကပါလိမ့္မယ္။ လူအမ်ားစုက ေထာပတ္သီးကို ေရမေဆးဘဲ ဒီအတိုင္း လွီးစားၾကတာမ်ားပါတယ္။ ဒါက အမွန္တကယ္ေတာ့ က်န္းမာေရးအတြက္ မေကာင္းပါဘူး။ ေထာပတ္သီးရဲ႕အခြံမွာ ဘက္တီးရီးယားေတြ ကပ္ပါးေကာင္ေတြ ကပ္တြယ္ေနၾကတာေၾကာင့္ ေရေဆးၿပီးမွ စားတာက က်န္းမာေရးအတြက္ အသင့္ေတာ္ဆံုးပါပဲ။

ေထာပတ္သီးကို တာရွည္အထားခံခ်င္တယ္ဆိုရင္

ေထာပတ္သီးတစ္ျခမ္းကိုပဲ သံုးၿပီးလို႔ အျခားတစ္ျခမ္းကို ေနာက္ေန႔ေတြမွ စားမယ္ဆိုရင္ ထိုေထာပတ္သီးအျခမ္းေပၚသို႔ သံပုယိုသီး တစ္ျခမ္း ညွစ္ထည့္ေပးလိုက္ပါ။ ထို႔ေနာက္ ေရခဲေသတၲာထဲမွာ စိတ္ခ်လက္ခ် သိမ္းထားႏိုင္ပါၿပီ။ သံပုယိုသီးရဲ႕ အက္စစ္ဓာတ္က ေထာပတ္သီး ညိဳမဲမသြားေအာင္၊ မပုပ္သြားေအာင္ ထိန္းထားေပးႏိုင္ပါတယ္။

အေၾကာ္လည္း စားခ်င္တယ္ က်န္းမာေရး ထိခိုက္မွာကိုလည္း စိုးရိမ္တယ္ဆိုရင္

ေထာပတ္သီးေၾကာ္ေလး လုပ္စားၾကည့္လိုက္ပါ။ ေထာပတ္သီးကို ပါးပါးလွီးၿပီး ေပါင္မုန္႔အေၾကအစမ်ားနဲ႔ ကပ္ေပးလိုက္ပါ။ ထို႔ေနာက္ ဟင္းသီးဟင္းရြက္ဆီ နည္းနည္းနဲ႔ ထည့္ေၾကာ္ေပးလိုက္ပါ။ ကယ္လိုရီ ပါဝင္မႈနည္းတဲ့အတြက္ ဝိတ္တက္လာမွာကိုလည္း စိုးရိမ္စရာမလိုပါဘူး။

Source: Ba-bamail.com