(Unicode)

နေ့စဉ်နေ့တိုင်း မီးဖိုချောင်မှာ ဟင်းချက်နေရသူတွေအတွက် ဟင်းချက်ချိန်ကို လျော့ချပေးနိုင်တဲ့ ဖြတ်လမ်းနည်းကတော့ အဖိုးအတန်ဆုံးပါပဲ။ မီးဖိုချောင်မှာ အချိန်ကုန်သက်သာခြင်းကြောင့် မိမိလုပ်စရာရှိတဲ့ အခြားအလုပ်တွေကိုလည်း စိတ်အေးချမ်းသာစွာနဲ့ ပြုလုပ်နိုင်မှာ မဟုတ်လား။

ဒါ့ကြောင့် ဘယ်လိုဟင်းချက်နည်းလေးတွေက သင့်ကို အချိန်ကုန်သက်သာစေမလဲဆိုတာကို အတူတူဆက်လေ့လာကြည့်လိုက်ရအောင်။

အာလူး အမြန်ပြုတ်ချင်တယ်ဆိုရင်

အာလူးကို အရင်ဦးဆုံး ခက်ရင်းလေးဖြင့် ထိုးထားလိုက်ပါ။ ထို့နောက် Pressure Cooker ထဲထည့်ကာ ပြုတ်ထားလိုက်ပါ။ ပုံမှန်ပြုတ်နေကျအချိန်ထက် အချိန်ကုန်သက်သာတာကို တွေ့မြင်ရပါလိမ့်မယ်။

နွားနို့ ကျိုတဲ့အခါ

ႏြားႏို႔ကို ဘယ္လို လူေတြ အဓိက ေသာက္သံုးသင့္သလဲ

နွားနို့မကျိုခင်မှာ နွားနို့ကျိုမယ့် အိုးထဲသို့ ရေအနည်းငယ် ထည့်လိုက်ပါ။ ထို့နောက် နွားနို့ ထည့်ပြီး ကျိုလိုက်ပါ။ နွားနို့ အဆူမြန်ပါတယ်။

ဖန်ပုလင်းမှာ ကပ်နေတဲ့ စက္ကူခွံများ ခွာတဲ့အခါ

Source: Matchboxkitchen.com

စက္ကူခွံတွေက အလွယ်တကူမကွာဘဲ ဖန်ပုလင်းမှာ ကပ်ကျန်နေတတ်ပါတယ်။ ဒါဆိုရင်တော့ ထိုဖန်ပုလင်းကို မိုက်ခရိုဝေ့ဖ်ထဲထည့်ပြီး အပူပေးလိုက်ပါ။ ထို့နောက် စက္ကန့် ၂၀ ခန့် လေဖြင့် အခြောက်ခံလိုက်ပါ။ ထို့နောက် စက္ကူခွံများကို ခွာကြည့်လိုက်ပါ။ အလွယ်တကူကွာသွားပါလိမ့်မယ်။ ဖန်ပုလင်းမှာ ကပ်နေတဲ့ ကော်များကို ကွာစေချင်တယ်ဆိုရင်တော့ ရေအေးအေးလေးဖြင့် ဆေးကြောပေးလိုက်ပါ။

ကြက်သွန်ဖြူ အခွံခွာဖို့အတွက်

ကြက်သွန်ဖြူရဲ့အခွံက အင်မတန်ပါးလျပြီး ခွာရခက်ပါတယ်။ ဒါ့ကြောင့် ကြက်သွန်ဖြူ အခွံမခွာခင်မှာ မိုက်ခရိုဝေ့ဖ်ထဲမှာ စက္ကန့် ၃၀ ခန့် ထည့်ကာ အပူပေးလိုက်ပါ။ အလွယ်တကူအခွံခွာလို့ရပါပြီ။

အုန်းသီးခွံထဲက အုန်းသီးဖတ်ကို အလွယ်တကူကွာစေချင်တယ်ဆိုရင်

အုန်းသီး ခွဲပြီးတဲ့နောက်မှာ ထိုအုန်းသီးကို မီးဖိုပေါ်မှာ ၂ မိနစ်၊ ၃ မိနစ်ခန့် အပူပေးလိုက်ပါ။ ထို့နောက် အုန်းခွံကို ဇွန်းနဲ့ဖြစ်ဖြစ်၊ လက်နဲ့ပဲဖြစ်ဖြစ် ခေါက်ပေးလိုက်ပါ။ အုန်းသီးဖတ်များ အလွယ်တကူကွာကျလာပါလိမ့်မယ်။

ဆီ အသုံးမပြုဘဲ အာလူးကြော်ချင်တယ်ဆိုရင်

အာလူးများကို ခပ်ပါးပါးလှီးဖြတ်ပြီးနောက် မိုက်ခရိုဝေ့ဖ် အပူခံပန်းကန်လုံးထည့်ထားလိုက်ပါ။ ထို့နောက် အာလူးချပ်များကို ဆီအနည်းငယ်ဖြင့် သုတ်လိမ်းပေးလိုက်ပါ။ ထို့နောက် မိုက်ခရိုဝေ့ဖ်ထဲ ထည့်ကာ တစ်မိနစ်ခန့် အပူပေးလိုက်ပါ။ ဒါဆိုရင်တော့ အာလူးကြော် ကြွပ်ကြွပ်ရွရွလေးကို အရသာရှိရှိ စားသုံးနိုင်ပါပြီ။

Source: Timesofindia.indiatimes.com

(Zawgyi)

ေန႔စဥ္ေန႔တိုင္း မီးဖိုေခ်ာင္မွာ ဟင္းခ်က္ေနရသူေတြအတြက္ ဟင္းခ်က္ခ်ိန္ကို ေလ်ာ့ခ်ေပးႏိုင္တဲ့ ျဖတ္လမ္းနည္းကေတာ့ အဖိုးအတန္ဆံုးပါပဲ။ မီးဖိုေခ်ာင္မွာ အခ်ိန္ကုန္သက္သာျခင္းေၾကာင့္ မိမိလုပ္စရာရွိတဲ့ အျခားအလုပ္ေတြကိုလည္း စိတ္ေအးခ်မ္းသာစြာနဲ႔ ျပဳလုပ္ႏိုင္မွာ မဟုတ္လား။

ဒါ့ေၾကာင့္ ဘယ္လိုဟင္းခ်က္နည္းေလးေတြက သင့္ကို အခ်ိန္ကုန္သက္သာေစမလဲဆိုတာကို အတူတူဆက္ေလ့လာၾကည့္လိုက္ရေအာင္။

အာလူး အျမန္ျပဳတ္ခ်င္တယ္ဆိုရင္

အာလူးကို အရင္ဦးဆံုး ခက္ရင္းေလးျဖင့္ ထိုးထားလိုက္ပါ။ ထို႔ေနာက္ Pressure Cooker ထဲထည့္ကာ ျပဳတ္ထားလိုက္ပါ။ ပံုမွန္ျပဳတ္ေနက်အခ်ိန္ထက္ အခ်ိန္ကုန္သက္သာတာကို ေတြ႔ျမင္ရပါလိမ့္မယ္။

ႏြားႏို႔ က်ိဳတဲ့အခါ

ႏြားႏို႔ကို ဘယ္လို လူေတြ အဓိက ေသာက္သံုးသင့္သလဲ

ႏြားႏို႔မက်ိဳခင္မွာ ႏြားႏို႔က်ိဳမယ့္ အိုးထဲသုိ႔ ေရအနည္းငယ္ ထည့္လိုက္ပါ။ ထို႔ေနာက္ ႏြားႏို႔ ထည့္ၿပီး က်ိဳလိုက္ပါ။ ႏြားႏို႔ အဆူျမန္ပါတယ္။

ဖန္ပုလင္းမွာ ကပ္ေနတဲ့ စကၠဴခြံမ်ား ခြာတဲ့အခါ

Source: Matchboxkitchen.com

စကၠဴခြံေတြက အလြယ္တကူမကြာဘဲ ဖန္ပုလင္းမွာ ကပ္က်န္ေနတတ္ပါတယ္။ ဒါဆိုရင္ေတာ့ ထိုဖန္ပုလင္းကို မိုက္ခရိုေဝ့ဖ္ထဲထည့္ၿပီး အပူေပးလိုက္ပါ။ ထို႔ေနာက္ စကၠန္႔ ၂၀ ခန္႔ ေလျဖင့္ အေျခာက္ခံလိုက္ပါ။ ထို႔ေနာက္ စကၠဴခြံမ်ားကို ခြာၾကည့္လိုက္ပါ။ အလြယ္တကူကြာသြားပါလိမ့္မယ္။ ဖန္ပုလင္းမွာ ကပ္ေနတဲ့ ေကာ္မ်ားကို ကြာေစခ်င္တယ္ဆိုရင္ေတာ့ ေရေအးေအးေလးျဖင့္ ေဆးေၾကာေပးလိုက္ပါ။

ၾကက္သြန္ျဖဴ အခြံခြာဖို႔အတြက္

ၾကက္သြန္ျဖဴရဲ႕အခြံက အင္မတန္ပါးလ်ၿပီး ခြာရခက္ပါတယ္။ ဒါ့ေၾကာင့္ ၾကက္သြန္ျဖဴ အခြံမခြာခင္မွာ မိုက္ခရိုေဝ့ဖ္ထဲမွာ စကၠန္႔ ၃၀ ခန္႔ ထည့္ကာ အပူေပးလိုက္ပါ။ အလြယ္တကူအခြံခြာလို႔ရပါၿပီ။

အုန္းသီးခြံထဲက အုန္းသီးဖတ္ကို အလြယ္တကူကြာေစခ်င္တယ္ဆိုရင္

အုန္းသီး ခြဲၿပီးတဲ့ေနာက္မွာ ထိုအုန္းသီးကို မီးဖိုေပၚမွာ ၂ မိနစ္၊ ၃ မိနစ္ခန္႔ အပူေပးလိုက္ပါ။ ထို႔ေနာက္ အုန္းခြံကို ဇြန္းနဲ႔ျဖစ္ျဖစ္၊ လက္နဲ႔ပဲျဖစ္ျဖစ္ ေခါက္ေပးလိုက္ပါ။ အုန္းသီးဖတ္မ်ား အလြယ္တကူကြာက်လာပါလိမ့္မယ္။

ဆီ အသံုးမျပဳဘဲ အာလူးေၾကာ္ခ်င္တယ္ဆိုရင္

အာလူးမ်ားကို ခပ္ပါးပါးလွီးျဖတ္ၿပီးေနာက္ မိုက္ခရိုေဝ့ဖ္ အပူခံပန္းကန္လံုးထည့္ထားလိုက္ပါ။ ထို႔ေနာက္ အာလူးခ်ပ္မ်ားကို ဆီအနည္းငယ္ျဖင့္ သုတ္လိမ္းေပးလိုက္ပါ။ ထို႔ေနာက္ မိုက္ခရိုေဝ့ဖ္ထဲ ထည့္ကာ တစ္မိနစ္ခန္႔ အပူေပးလိုက္ပါ။ ဒါဆိုရင္ေတာ့ အာလူးေၾကာ္ ၾကြပ္ၾကြပ္ရြရြေလးကို အရသာရွိရွိ စားသံုးႏိုင္ပါၿပီ။

Source: Timesofindia.indiatimes.com