ပါဝင္ပစၥည္း

  • အာလူး
  • ဆူးပုတ္ၾကီး
  • ေျပာင္းဖူး
  • ပိန္းဥ
  • ေဂၚရခါး

  • ရံုးပတီ
  • ၾကက္သြန္နီ
  • ယိုးဒရားမယ္ အေၾကာ္မႈန့္ ၂ ထုပ္
  • ယိုးဒရား တန္ပူရာမႈန္႔ ဟင္းစားဇြန္း ေလးဇြန္း

Okra

  • ဆား လက္ဖက္ရည္ဇြန္း ၁ ဇြန္း
  • ေရခဲေရ ၂ ခြက္ (ထမင္းေပါင္းအိုးမွာပါတ့ဲခြက္)
  • ဆီ

ျပဳလုပ္နည္း

အာလူး၊ ဆူးပုတ္ၾကီး ၊ ေျပာင္းဖူး ၊ ပိန္းဥ ၊ ေဂၚရခါး ၊ ရံုးပတီ ၊ ၾကက္သြန္နီတိုု႔ကို ေၾကာ္မည့္အရြယ္ အသင့္လွီးထားပါ။

ယိုးဒရားမယ္ အေၾကာ္မႈန့္ ၂ ထုပ္ ၊ ယိုးဒရား တန္ပူရာမႈန္႔ ဟင္းစားဇြန္း ေလးဇြန္း ၊ ဆား လက္ဖက္ရည္ဇြန္း ၁ ဇြန္း၊ ေရခဲေရ ၂ ခြက္ (ထမင္းေပါင္းအိုးမွာပါတ့ဲခြက္) နဲ႔ မုုန္႔နွစ္ကို ေဖ်ာ္ပါ။

စားခါနီးမွ အစဥ္သင္႔ လွီးထားသည့္ အသီးအရြက္မ်ားကို ေဖ်ာ္ထားသည့္ မုုန္႔နွစ္တြင္နွစ္၍ ဆီပူပူတြင္ထည့္၍ ေၾကာ္ပါ။

Credit: Soe Cooking Collection