မုန္လာဥကို ဟင္းခ်ိဳခ်က္စားဖူးတာကေတာ့ အၿမဲအိမ္မွာေတြ႕ေနက်ေနမွာပါ။ ဒါေပမယ့္ ဒီတစ္ခါမွာေတာ့ မုန္လာဥျဖဴကို အသုပ္ေလးျဖစ္ေအာင္ သုပ္စားႀကည့္ႀကမယ္။

ပါဝင္ပစၥည္းမ်ား

  • မုန္လာဥ – ၁ ဥ
  • ၾကက္သြန္နီ – ၂ လံုုး (ပါးပါးလွီးထားပါ)
  • ေျမပဲေလွာ္ (မညက္တညက္ ေထာင္းထားပါ)
  • နွမ္းေလွာ္ – အနည္းငယ္
  • ၾကက္သြန္နီဆီခ်က္
  • ငရုတ္သီးစိမ္း – ၃ ေတာင့္
  • နံနံပင္ (ပါးပါးလွီးထားပါ)
  • ၾကက္သြန္နီေၾကာ္ – အနည္းငယ္
  • ဆား – အနည္းငယ္
  • သံပုရာသီး – တျခမ္း
  • ငရုုပ္ေျခာက္ေတာင့္ေၾကာ္

ျပဳလုပ္နည္း

  1. မုန္လာဥကို အခြံခြါျပီး ဂ်စ္နဲ႔ ထိုးပါ ။
  2. ျခစ္ထားေသာ မုန္လာဥကို ေရတဲတြင္ ဆားထည့္ရ်္ စိမ္ထားပါ ။
  3. စားခါနီးမွ လက္နဲ႔ဆုပ္ျပီး ေရစင္ေအာင္ ညွစ္ျပစ္ပါ ။
  4. မုန္လာဥသုုတ္မည့္ ပန္းကန္ထဲတြင္ ျခစ္ထားေသာ မုန္လာဥ ၊ ၾကက္သြန္နီ ၊ နွမ္းေလွာ္ ၊ ေျမပဲေလွာ္ေထာင္း ၊ ၾကက္သြန္နီဆီခ်က္ ၊ နံနံပင္ ၊ ငရုတ္သီးစိမ္း ၊ အခ်ိဳမႈန္႔တို႔နဲ႕ အတူ သံပုရာသီး တျခမ္းညွစ္ျပီး သုတ္စားလို႔ ရပါတယ္ ။
  5. အရသာ အေပါ့အငံျမည္းရ်္ ၾကက္သြန္နီေၾကာ္ ကိုု မုုန္လာဥသုုတ္ေပၚမွ ျဖဴးရ်္ ငရုုပ္ေျခာက္ေတာင့္ေၾကာ္နွင့္လည္း တြဲဖက္ရ်္ သံုုးေဆာင္နိုုင္ပါျပီ ။

MyFood Myanmar