ပါဝင္ပစၥည္းမ်ား
- ငါး – ၅ ေကာင္ (၁ ပိသာ ၃၀ သား)
- ဆား
- ဗနီကာ – ၂ ဇြန္း (စားဇြန္း)
- သၾကား – ၁ ဇြန္း
- ပဲငံျပာရည္က်ဲ – ၂ ဇြန္း
- ျငဳပ္ေကာင္း – ၁ တီးဇြန္း
- နာနာပြင္ ့မွုန္ ့ – ၃တီးဇြန္း
- ဂ်င္း – ၂ လက္မေလာက္ (ထုေထာင္းအေရ)
- (အခ်ိဳမႈန္႕ႀကိဳက္သူမ်ား. – ၁ တီးဇြန္းေလာက္ထည့္ပါ)
ျပဳလုပ္နည္း
ငါး ၅ ေကာင္ကို ေရစင္စင္ ေဆးမႊန္းၿပီး ဆားနယ္ထားပါ။
ဇလံု တခု ထဲတြင္ (စားဇြန္း) ဗနီကာ ၂ဇြန္း ၊ သၾကား ၁ဇြန္း ၊ ပဲငံျပာရည္က်ဲ ၂ ဇြန္း ၊ နွမ္းဆီေမႊး ၁ ဇြန္း ၊ ျငဳပ္ေကာင္း ၁ တီးဇြန္း ၊ နာနာပြင္႔မႈန္ ့ ၃ တီးဇြန္း ၊ ၈်င္း ၂ လက္မေလာက္ ထုေထာင္း အေရညစ္ထည့္ပါ။
အားလံုးကို ေရာသမ ေမႊထဲ႔ပါ။ ၿပီးလွ်င္ တစ္ေကာင္ျခင္း မႊန္းထားေသာ အသား၊ ဗိုက္မ်ား မက်န္အႏွံ႕ ေလာင္းထည့္ပါ။ စိမ္ၿပီး လွည့္၍ လူးပါ။ နယ္နွပ္ထားေသာ ငါးမ်ားကို ၃ နာရီ ေရခဲ ေသတာထဲ ထည့္ထားပါ။
ပါဝင္ပစၥည္းမ်ား
- ရွမ္းနံနံ – ၃ စည္း
- နံနံပင္
- ၾကက္သြန္မိတ္
- ၾကက္သြန္ျဖဴ – ၅ မႊာ
- နွမ္းဆီေမႊး – ၁ ဇြန္း
- ခရမ္းခ်ဥ္သီး
- ျငဳပ္ပြ – ၁ လံုး
- ျငဳပ္သီးစိမ္း – နဲနဲ
- နွမ္းဆီေမႊး – ၁ ဇြန္း
- ဆား
- ၾကက္သြန္ျဖဴ – ၅ မႊာေထာင္း
- ဂ်င္း (လက္မေလာက္ေထာင္းထား)
- နာနတ္ပြင့္မႈန္ ့ – ၁ တီးဇြန္း
- စေကာ ပါေကာအမႈန္႔
- ျငဳပ္ေကာင္းနဲနဲ
ျပဳလုပ္နည္း
1. ရွမ္းနံနံ ၃ စည္း ၊ နံနံပင္ ၊ ၾကက္သြန္မိတ္ ၊ ခရမ္းခ်ဥ္သီး ၊ ျငဳပ္ပြ ၁ လံုး ၊ ျငဳပ္သီးစိမ္း နဲနဲ ၊ ရွမ္းနံနံကို သဲစင္ေအာင္ တပင္ျခင္း ေသခ်ာေဆးပါ။
2. အရြက္ေတြ ေဆးရတာ အပင္ပန္းဆံုးပါပဲ။ ၿပီးလွ်င္ လွီးပါ။ လွီးၿပီးသားေတြ ဒယ္အိုးထဲထည့္ၿပီး ႏွမ္းဆီေမႊး ၁ ဇြန္း၊ ဆား၊ ၾကက္သြန္ျဖဴ ၅မႊာ ေထာင္းပါ။
3. ဂ်င္း လက္မေလာက္ကို ေထာင္းထားပါ။ နာနတ္ပြင္႔မႈန္႔ ၁ တီးဇြန္း ၊ ျငဳပ္ေကာင္း နဲနဲနဲ ့ေရာၿပီး အပူေပးတယ္ဆိုရံု လံုးလိုက္ပါ။
4. ၿပီးလွ်င္ ငါးဗိုက္ထဲ သြတ္ၿပီး ကင္လို႔ရပါၿပီ။
5. ကင္သည့္ အခ်ိန္တြင္ မၾကာမၾကာ ငါးကို လွဲ႔ေပးပါ။ အေရခြံ နဲနဲ နီလာေတာ့မွ နွမ္းဆီေမြးကို စုပ္တံေလးနဲ ့သုတ္ၿပီး စေကာ ပါေကာ အျဖဴေရာင္အမွုန္႔မ်ားကို မ်ားမ်ားျဖဴးၿပီး၊ နဲနဲ မီးထပ္ျပၿပီး စားလို ့ရပါၿပီ။
Credit: Happy Family Time
