ပုဇြန္ - Prawn | အသုုပ္ - Salad

ပုစြန္ဆိတ္အစိမ္းသုပ္

May 5, 2016

ပုစြန္ဆိတ္အစိမ္းသုပ္

Share this on:

ပါ၀င္ပစၥည္းမ်ား

  • ပုဇြန္ဆိတ္အစိမ္း ၁၀ က်ပ္သား
  • ၾကက္သြန္နီ ၂ လံုး
  • ႐ွမ္းနံနံ ၅ ပင္ခန္႔
  • ပူဒီနံ ၁၀ ညႊန္႔ခန္႔
  • ထိုင္းဆန္ေလွာ္မႈန္႔ ၂ ဇြန္း
  • ပဒဲေကာ
  • စပါးလင္
  • ေတာေရွာက္ခါးရြက္
  • င႐ုတ္သီးေလွာ္မႈန္႔ ၁ ဇြန္း
  • ပုဇြန္ငံျပာရည္ ၂ ဇြန္း
  • သံပါရာရည္ ၁ ဇြန္းခြဲ
  • သၾကား အနည္းငယ္
  • ဟင္းခတ္မႈန္႔ အနည္းငယ္

ျပင္ဆင္ျပဳလုပ္နညး္

  1. ဒီဟင္းပြဲျပင္ဆင္မယ္ဆိုရင္ ထိုင္းပုံစံ ဆန္ေလွာ္မႈန္႔ရဖို႔ ဦးစြာျပဳလုပ္ရပါမယ္ ။ ဆန္လက္တစ္ဆုပ္ခန္႔ကို ေရေဆး ၊ ေျခာက္ေအာင္ျဖန္႔ကာ ပါးပါးလွီးထားတဲ့ ပဒဲေကာ ၊ စပါးလင္ ၊ ေတာေ႐ွာက္ခါးရြက္ေတြထည့္ကာ မီးေအးေအးမွာ ေမႊးေနေအာင္ ေလွာ္ေပးၿပီး ညႇက္ေအာင္ ေထာင္းေပးပါ ။
  2. ပုဇြန္ဆိတ္ေတြကို ေရေဆးသန္႔စင္ထားပါ ။ ၾကက္သြန္နီႏွင့္ ႐ွမ္းနံနံကို ေရေဆး ၊ ပါးပါးလွီးၿပီး ေရစစ္ထားပါ ။ ပူဒီနံအညႊန္႔ေတြကိုလည္း သန္႔စင္ထားပါ ။
  3. ဇလုံတစ္ခုအတြင္းမွာ သၾကား ၊ ဟင္းခတ္မႈန္႔ ၊ ပုဇြန္ငံျပာရည္ ၊ သံပါရာရည္တို႔ကို ေပ်ာ္ဝင္သည္အထိ ေမႊေပးပါ ။
  4. ဆန္ေလွာ္မႈန္႔ ၊ င႐ုတ္သီးေလွာ္မႈန္႔ေတြ ထည့္ေပါင္းၿပီးရင္ ေရစစ္ထားတဲ့ ပုဇြန္ဆိတ္အစိမ္းေတြကို ထည့္ပါ ။
  5. ပါးပါးလွီးထားတဲ့ ၾကက္သြန္နီ ၊ ႐ွမ္းနံနံေတြ ထည့္ေပါင္းၿပီး ဖြဖြေလး ေမႊေပးပါ ။ ပူဒီနံရြက္ ၊ င႐ုတ္ေျခာက္ေတာင့္ေၾကာ္ႏွင့္ အလွဆင္ၿပီး ခ်က္ခ်င္းသုံးေဆာင္ပါ ။
Photo Credit: Daw Nway (ျမဝတီ)

ေအာင္ဇဗၺဴလင္းအပန္းေျဖဥယ်ာဥ္။

Review

User Rating

5 (1 Votes)