အမဲသား - Beef | အသုုပ္ - Salad

အမဲသားေရသုုတ္

June 27, 2016

အမဲသားေရသုုတ္

Share this on:

အင္းေလး ေဒသတြင္ အမဲသားေရကိုု ပံုု ၁ တြင္ ျပထားသည့္အတိုုင္း အေျခာက္လွမ္း၍ အမဲသားေရ အေျခာက္ ျပဳလုုပ္ထားၾကသည္ ။  အမဲ သားေရ အေျခာက္ကိုု ေၾကာ္၍ လည္းေကာင္း ၊ သုုပ္၍ လည္းေကာင္း စားၾကပါသည္ ။  အမဲသားေရဂြေၾကာ္ကိုု ငါးထမင္းနယ္ ၊ ရွမ္းေခါက္ဆြဲ ၊ တိုု႔ဖူးေႏြးတိုု႔နွင့္ တြဲစားၾကပါသည္ ။  အသုုပ္ကိုု အခ်ဳိ႕က ထမင္းနွင္႔ တြဲစား၍ ၊ အခ်ဳိ႕ကလည္း အဆာေျပ ေရေႏြးၾကမ္းေလးနွင့္ တြဲစားပါသည္ ။  စားလိုု႔ေကာင္းပါတယ္ ။  အမဲသားေရက ထုုပ္ထုုပ္နဲ႔ ၊ ငွက္ေပ်ာဖူးက အိအိေလး ၊ နွမ္းပါေတာ့ ေမႊးေမႊးနဲ႔ေပါ့ ။  အင္းေဒသ ေရာက္ရင္ စားၾကည့္ပါ ။

အမဲသားေရေျခာက္

အမဲသားေရသုုတ္၂

ပါ၀င္ပစၥည္းမ်ား

  • အမဲသားေရ
  • ငွက္ေပ်ာဖူးပြင့္
  • နွမ္းေလွာ္
  • ခရမ္းခ်ည္သီး
  • ဆား
  • ၾကက္သြန္ျဖဴဆီခ်က္
  • ငရုုတ္သီးမႈန္႔ ခြဲၾကမ္း ဆီေၾကာ္
  • အခ်ဳိမႈန္႔

ျပဳလုုပ္နည္း

  1. အမဲသားေရကိုု ေရအၾကာၾကီး စိမ္ပါ (၁၈ နာရီခန့္) ။ ၿပီးလွွ်င္ မီးေအးေအးျဖင့္ နူးသည္အထိ ျပဳတ္ပါ ။
  2. နူးလ်င္ အမဲသားေရကိုု တလက္မ ေက်ာ္ေက်ာ္ခန္႔ ျဖတ္ထားပါ ။
  3. ခရမ္းခ်ဥ္သီးမ်ားကိုု ေရျမဳပ္ေအာင္ ျပဳပ္ၿပီး ခရမ္းခ်ဥ္သီးအရည္ကိုု ဇကာျဖင့္ တိုုက္ခ်ပါ ။ ခရမ္းခ်ဥ္သီး အခြံနွင့္ အေစ့ကိုု မသံုုးပါ ။
  4. ငွက္ေပ်ာဖူးပြင့္၏ အနုုေလးမ်ားကိုု ျပဳပ္၍ ပါးပါး လွီးထားပါ ။
  5. ၿပီးလွ်င္ အမဲသားေရ နွင္႔ ငွက္ေပ်ာဖူးပြင့္ ကိုု ဆား ၊ ခရမ္းခ်ည္သီး အရည္ ၊ အခ်ဳိမႈန္႔ တိုု႔နွင့္ နွ႔ံစပ္ေအာင္နယ္ပါ ။
  6. အရသာ အေပါ့အငံျမည္း၍ ၾကက္သြန္ျဖဴဆီခ်က္ကိုု အေပၚမွ အနည္းငယ္ ဆန္း၍ သံုုးေဆာင္နိုုင္ပါၿပီ ။
  7. အစပ္ နွစ္သက္ပါက ငရုုတ္သီးမႈန္႔ ခြဲၾကမ္း ဆီေၾကာ္ ထည့္၍ စားနိုုင္ပါသည္ ။
Credit: Ma Aye & My Food Myanmar

Review

User Rating

0 (0 Votes)