ေၾကးအိုးဆီခ်က္

Share this on:

ပါဝင္ပစၥည္းမ်ား

  • ဝက္သား ၂၀သား
  • ငါးဖယ္ ၁၅သား
  • ဝက္ရိုး၊ ၾကက္ရိုး အနည္းငယ္
  • ငံုးဥ ၁၅လံုး
  • ဂ်ံဳမႈန္႔ ၇ဇြန္း
  • အူမႀကီး ၂၀သား
  • အူခ်ိဳ ၁၅က်ပ္သား
  • ဦးေႏွာက္ ၂လံုး
  • အသည္း ၁၀သား
  • ၾကက္ဥ ၃လံုး
  • မုန္႔ညင္းစိမ္း ၂ပင္
  • ၾကက္သြန္မိတ္ ၇ပင္
  • ပဲျပား ၁ျပား
  • ဆန္ၾကာဇံ ၂၅သား
  • ဆား အနည္းငယ္
  • သၾကား
  • ငရုတ္ေကာင္း
  • နွမ္းဆီေမႊး
  • ပဲငံျပာရည္ အပ်စ္
  • ပဲငံျပာရည္ အၾကည္
  • ၾကက္သားမႈန္႔
  • အခ်ိဳမႈန္႔
  • ၾကက္သြန္ျဖဴ
  • ဂ်င္း

ျပဳလုပ္နည္း

  1. အရိုးမ်ားကို ေရေဆးၿပီး ျပဳတ္ပါ။ ဆူလာလၽွင္ သြန္ျပစ္ၿပီး ေရထပ္ထည့္၍ ဆား၊ သၾကား၊ ၾကက္သြန္ျဖဴ ၂မႊာ ဓားျပားရိုက္ၿပီး ျပန္တည္ပါ။ၾကာၾကာ တည္ပါ။
  2. ငါးဖယ္ကို အရိုးစစ္ၿပီး ရိုက္ထားပါ။ ၾကာဇံကို ေရစိမ္ထားပါ။
  3. ဝက္သားလံုး - ဝက္သားကို နုုတ္ႏုတ္စင္းၿပီး ၾကက္သြန္ျဖဴ၊ ဂ်င္းေထာင္းရည္၊ ဆား၊ သၾကား၊ငရုတ္ေကာင္း၊ဂ်ံဳမႈန္႔ ၂ဇြန္းခြဲ၊ နွမ္းဆီေမႊး၊ၾကက္ဥအကာ၊ ငါးဖယ္ ၁၀သား ျဖင့္ႏွံ႔ေအာင္ ေရာနယ္ကာ ေရခဲေသတၱာ ထဲထည့္၍ ၁နာရီခန္ ႔ႏွပ္ထားပါ (ၾကက္သား ကိုလဲ ဒီအတိုင္း ျပဳလုပ္ပါ။)
  4. ငါးဖယ္လံုး၊ ငါးဖယ္ ၅က်ပ္သားကို ၾကက္သြန္ျဖဴ၊ ဂ်င္းေထာင္းရည္၊ ဆား၊ သၾကား၊ ငရုတ္ေကာင္း၊ ဂ်ံဳမႈန္ ႔ ၄ဇြန္းခြဲ၊ နွမ္းဆီေမႊး၊ၾကက္ဥအကာ တို႔ျဖင့္ ေရာနယ္ကာ နွပ္ထားပါ။
  5. အူမႀကီးကို အိုးပူပူတြင္ ကပ္၍ အခၽြဲမ်ား ကုန္ေအာင္ လုပ္ပါ။ ဆားႏွင့္ နယ္ေဆးပါ။ အူခ်ိဳ၊ အသည္း ၊ ဦးေႏွာက္တို႔ကို ေရေဆး၍ အူမ၊ အူခ်ိဳ ကို ဆား ၾကက္သြန္ျဖဴ၊ ဂ်င္း ဓားျပား ရိုက္ထည့္ၿပီး နူးအာင္ တည္ပါ။
  6. ဦးေႏွာက္ႏွင့္ အသည္းကို သတ္သတ္ ခြဲျပဳတ္ပါ။ လွီးထားပါ။
  7. ငံုးဥကိုျပဳတ္ ပဲျပားတံုး မုန္႔ညင္းရြက္ ၾကက္သြန္မိတ္ကို ေရစင္စင္ ေဆး၍ လွီးထားပါ။
  8. ၾကက္သြန္ျဖဴကို ေထာင္း၍ ဆီခ်က္ ခ်က္ထားပါ။
  9. ဝက္သားလံုး၊ ငါးဖယ္လံုးမ်ားကို ေရဆူဆူမွာထည့္ျပဳတ္ထားပါ။
  10. ေၾကးအိုးဆီခ်က္ - ၾကာဇံ၊ ဆန္ျပား၊ မုန္႔ညင္းစိမ္း ေရဆူဆူမွာ ျပဳတ္ၿပီး ေရစစ္ပါ။
  11. ဇလံုး ၁ခု ထဲသို႔ ထည့္၍ အသား၊ ပဲျပား၊ ကလီဇာ၊ ဆီခ်က္၊ ၾကက္သားမႈန္႔၊ ပဲအၾကည္ရည္ ထည့္ေရာနယ္ပါ။
  12. အရသာ အေနေတာ္ျဖစ္လၽွင္ ၾကက္သြန္မိတ္ ျဖဴးကာ စားလိုု႔ ရပါၿပီ။
  13. အသားမ်ားကို တစ္ခါထဲ မျပဳတ္ပဲ ဆိုင္မွာလို ၁ပြဲ ခ်င္း ဆီျပင္လဲ ရပါတယ္။

Credit: ခ်က္ၾကည့္ၾကစိုု႔

Review

User Rating

5 (1 Votes)