အားလံုးပဲမဂၤလာပါေနာ္။ ဒီတခါမွာေတာ့ ေထာပတ္သီးနဲ႕၊ အသီးအရြက္အစံုထည့္ၿပီးေႀကာ္စားရေအာင္ပါ။

ပါဝင္ပစၥည္း

  • ေထာပတ္သီး ၃ လံုး အခြံႏႊာၿပီး အေစ့ထုတ္ထားပါ။
  • ခရမ္းခ်ဥ္သီး အလတ္ ၁ လံုး အတံုးေလးေတြလွီးထားပါ
  • ခရမ္းခ်ဥ္းသီးအေျခာက္ ၅ လံုး ေတာက္ေတာက္စဥ္းပါ။
  • နံနံပင္အနည္းငယ္
  • ၾကက္သြန္နီ ၁ လံုး အတံုးေလးေတြလွီးပါ

  • သံပုရာသီး ၁လံုးအရည္ညွစ္ပါ
  • ဆား ၊ ငရုတ္ေကာင္း
  • ၾကက္ဥလိပ္အရြက္ ၂၀ ရြက္
  • ၾကက္ဥ၁ လံုး (ခေလာက္ထားပါ)
  • ဆီ

ျပဳလုပ္နည္း

အရင္ဆံုးေထာပတ္သီး ၂ လံုးကို ၿပဲေအာင္လုပ္ပါ။ က်န္တဲ့ ၁ လံုးကို အတံုးေလးေတြလွီးလိုက္ပါ။ ၿပီး၇င္ ခရမ္းခ်ဥ္သီးထည့္ၿပီးေမႊလိုက္ပါ။ ခရမ္းခ်ဥ္သီးအေျခာက္လည္းထည့္ပါ။ ၾကက္သြန္နီ၊ နံနံပင္ ၊ သံပုရာသီးအရည္ညွစ္၊ဆားနဲ႔ ငရုတ္ေကာင္းမွဳန္႕ထည့္လိုက္ပါ။

အဲဒီေနာက္ ၾကက္ဥလိပ္တဲ့ဖက္တဲ့ အစာပလာေတြထည့္ၿပီးလိပ္ေပးပါ။

ၿပီးရင္ေတာ့ ၾကက္ဥခေလာက္ထားတာကို ဖက္ရဲ႕ ေထာင့္ေလးေတြမွာတို႔ေပးလိုက္ၿပီး လိပ္ေပးပါ။

ၿပီးရင္ေတာ့ ဆီပူပူနဲ႔ထည့္ေႀကာ္လိုက္ပါ။

မိမိႏွစ္သက္တဲ့ေဆာ့စ္နဲ႕ သံုးေဆာင္ႏိုင္ပါတယ္ေနာ္။

Source: thewoksoflife.com