Recipes | ဘဲဥ - Duck Eggs | အသုုပ္ - Salad

ေဆးဘဲဥ ဟင္းႏုႏြယ္ေၾကာ္

February 5, 2016

ေဆးဘဲဥ ဟင္းႏုႏြယ္ေၾကာ္


Share this on:

ေဆးဘဲဥက က်န္းမာေရးအတြက္ အထူးေကာင္းမြန္တယ္ဆိုတာ လူအမ်ားသိၿပီးႀကမွာပါ။ ပံုမွန္ဘဲဥေတြနဲ႕ ပံုစံတစ္မ်ိဳးေလးျခားနားလို႕ အခ်ို႕သူမ်ားက စားဖုိ႕ကို အနည္းငယ္တြန္႕ဆုတ္ႀကပါတယ္။ ဒါေပမယ့္ စားဖူးတဲ့သူမ်ားကေတာ့ ဘယ္လိုအရသာရွိတယ္ဆိုတာကို သိတဲ့အတြက္ မႀကာမႀကာစားေပးႀကပါတယ္။ ဒါေႀကာင့္ ဒီတစ္ခါမွာလည္း ေဆးဘဲဥကို ဟင္းႏုႏြယ္နဲ႕ ဘယ္လိုမ်ိဳးေလး ေရာေႀကာ္ၿပီး ခ်က္ႏိုင္သလဲဆိုတာသိရေအာင္ အခုပဲေဖာ္ျပေပးလိုက္ရပါတယ္။

ပါ၀င္ပစၥည္းမ်ား

  • ဟင္းႏုႏြယ္ ၁စည္း
  • ေဆးဘဲဥ ၁လံုး
  • ၾကက္သြန္ျဖဴ
  • ငရုတ္သီးစိမ္း
  • ဆား
  • သၾကား
  • ေကာ္မႈန္
  • ႏွမ္းဆီေမႊး
  • ငရုတ္ေကာင္း
  • ပဲငံျပာရည္အၾကည္

ျပင္ဆင္ျပဳလုပ္နည္း

  1. ဟင္းႏုႏြယ္ကို ေရေဆးၿပီး ေခၽြပါ။ၿပီးရင္ ေရစိမ္ထားပါ။
  2. ေဆးဘဲဥ ကို လွီးထားပါ။
  3. ေရဆူဆူတြင္ ဟင္းႏုႏြယ္ကို ထည့္ျပဳတ္ပါ။၂မိနစ္ ခန္႔ၾကာ လၽွင္ဆယ္ၿပီး ေရေအးတြင္စိမ္ ဆယ္ၿပီးေရစစ္ထားပါ။
  4. ဆီအနည္းငယ္ ၾကက္သြန္ျဖဴ ကို ဆီသတ္ပါ။ေဆးဘဲဥထည့္ ပါ။ဆား သၾကား ငရုတ္ေကာင္း ပဲငံျပာရည္အၾကည္ ထည့္ပါ။
  5. ေရေႏြးအနည္းငယ္ထည့္ပါ။ေကာ္မႈန္႔ေရေဖ်ာ္ထည့္ပါ။ငရုတ္သီးစိမ္း ႀကိဳက္ရင္ ျခမ္းထည့္ပါ။ႏွမ္းဆီေမႊး ထည့္ပါ။
  6. ၿပီလွ်င္ ဟင္းႏုႏြယ္ ေပၚေလာင္းခ်ပါ။(သို႔)အိုးထဲ ဟင္းႏုႏြယ္ထည့္ ၿပီး ေမႊ၍ ခ်ပါ။
Credit: ခ်က္ၾကည့္ၾကစို႔

Review

User Rating

0 (0 Votes)