အားလံုးပဲ မဂၤလာပါ။ ပ႐ိုတိန္းဓာတ္ၾကြယ္ဝတဲ့ ၾကက္သား စားသံုးပါက ၾကြက္သား သန္မာႀကံ႕ခိုင္ဖို႔အတြက္ မ်ားစြာ အေထာက္အကူျပဳၿပီး ၾကက္ရင္အံုသား စားသံုးျခင္းကေတာ့ ႏွလံုးက်န္းမာေရးအတြက္ အထူးေကာင္းမြန္ပါတယ္။

ဒါ့ေၾကာင့္ ဒီတစ္ခါမွာေတာ့ အာဟာရဓာတ္ျပည့္ဝတဲ့ ၾကက္သားကို က်န္းမာေရးနဲ႔ ညီညႊတ္ေအာင္ ၾကြပ္ၾကြပ္ရြရြေလးျဖစ္ေအာင္ ဘယ္လိုေၾကာ္စားမလဲဆိုတာ ေဝမွ်ေပးခ်င္ပါတယ္။

ပါဝင္ပစၥည္းမ်ား

  • ၾကက္ရင္အံုသား ၂ တံုးႏွင့္ ၾကက္ဥ ၂ လံုး
  • ဂ်ံဳမႈန္႔ ၆၅ ဂရမ္
  • ေပါင္မုန္႔ အမႈန္႔မ်ား ၁၂၅ ဂရမ္
  • ဆားႏွင့္ င႐ုတ္ေကာင္းအနည္းငယ္
  • ဟင္းသီးဟင္းရြက္ဆီ ၆၀ မီလီလီတာ

ျပဳလုပ္နည္းအဆင့္ဆင့္

၁။ ၾကက္သားတံုး ျပားသြားဖို႔အတြက္ ပလပ္စတစ္အိတ္ခံထားၿပီး အေလးတံုးနဲ႔ ထုလိုက္ပါ။ ၿပီးတဲ့အခါ တစ္လက္မအက်ယ္ အေခ်ာင္း႐ွည္႐ွည္ေလး လွီးျဖတ္ထားပါ။ ထိုၾကက္သားျပားေပၚသို႔ ဆားျဖဴးၿပီး နယ္ထားလိုက္ပါ။

၂။ ၾကက္သားတစ္ျပားစီကို ဂ်ံဳမႈန္႔မ်ား ကပ္ေအာင္ ျပဳလုပ္ၿပီးေနာက္ ေမႊခေလာက္ထားေသာ ၾကက္ဥထဲ ထည့္ႏွစ္လိုက္ပါ။ ၿပီးရင္ ေပါင္မုန္႔အမႈန္႔မ်ားနဲ႔ ၾကက္သားျပားကိုု ထပ္ကပ္ေပးရပါမယ္။

၃။ ဒယ္အိုးကို အပူေပးၿပီး ဆီထည့္ထားလိုက္ပါ။ ဆီပူလာပါက ၾကက္သားျပားမ်ား ထည့္ေၾကာ္ေပးလိုက္ပါ။ ၾကက္သား တစ္ျခမ္းစီကို ၂ မိနစ္၊ ၃ မိနစ္ခန္႔ ေၾကာ္ေပးရပါမယ္။

၄။ ေၾကာ္ၿပီးသားၾကက္သားမ်ားကို ပန္းကန္ထဲထည့္ၿပီး အေအးခံၿပီးတဲ့ေနာက္မွာ ခရမ္းခ်ဥ္သီးေဆာ့စ္၊ င႐ုတ္သီးေဆာ့စ္တို႔ျဖင့္ အရသာ႐ွိ႐ွိ သံုးေဆာင္ႏိုင္ပါၿပီ။

Source: Zoomyummy.com