အားလံုးပဲ မဂၤလာပါ။ ဒီတစ္ခါမွာေတာ့ ကိုယ္အေလးခ်ိန္ေလ်ာ့ခ်ခ်င္သူမ်ားအတြက္ ထမင္းအျဖစ္အစားထိုးစားသံုးႏိုင္မယ့္ ကယ္လိုရီနဲ႔အဆီပါဝင္မႈနည္းတဲ့ ၾကက္ဥ ပန္းေဂၚဖီေၾကာ္ ေၾကာ္နည္းေလးကို ေဝမွ်ေပးခ်င္ပါတယ္။

ပါဝင္ပစၥည္းမ်ား

  • ပန္းေဂၚဖီ ၁ ပြင့္
  • င႐ုတ္ပြ အနီ ၁ ျခမ္း
  • င႐ုတ္ပြ အဝါေရာင္ ၁ ျခမ္း
  • င႐ုတ္ပြ အစိမ္းေရာင္ ၁ ျခမ္း

  • ၾကက္သြန္ျဖဴ ၂ မႊာ
  • ပဲငံျပာရည္ အနည္းငယ္
  • ၾကက္သြန္ၿမိတ္အနည္းငယ္
  • ၾကက္ဥ ၁ လံုး

ျပဳလုပ္နည္းအဆင့္ဆင့္

ပန္းေဂၚဖီမ်ားကို လွီးျဖတ္ၿပီးေနာက္ သစ္သီးႀကိတ္စက္ထဲထည့္ကာ ႀကိတ္ေခ်ေပးလိုက္ပါ။

င႐ုတ္ပြမ်ားကို ပါးပါးလွီးၿပီးေနာက္ ဆီနည္းနည္းနဲ႔ထည့္ေၾကာ္ေပးလိုက္ပါ။

ထို႔ေနာက္ ၾကက္ဥတစ္လံုးေဖာက္ထည့္ၿပီး ၾကက္ဥမ်ား ညီညီညာညာျပန္႔ႏွံ႔သြားေအာင္ ေၾကာ္ေပးလိုက္ပါ။

ေနာက္တစ္ဆင့္အေနနဲ႔ ႀကိတ္ေခ်ထားေသာ ပန္းေဂၚဖီမ်ားကို ထည့္ေၾကာ္ေပးလိုက္ပါ။ ပဲငံျပာရည္နဲ႔ ၾကက္သြန္ၿမိတ္မ်ား ထပ္ထည့္ၿပီး ၅ မိနစ္ခန္႔ ေၾကာ္ေပးလိုက္ပါ။

အရသာ အေပါ့အငန္ျမည္းၾကည့္ၿပီးေနာက္မွာေတာ့ အရသာ႐ွိတဲ့ဟင္းတစ္ခြက္ ရ႐ွိသြားပါၿပီ။ ပန္းေဂၚဖီပြင့္မ်ားကို ေၾကညက္ေအာင္ႀကိတ္ေခ်ထားတဲ့တြက္ေၾကာင့္ ဝိတ္ေလ်ာ့ေနတဲ့သူမ်ားအတြက္ ထမင္းအျဖစ္အစားထိုး စားသံုးႏိုင္ပါေသးတယ္။ ဒါ့အျပင္ သတ္သတ္လြတ္သမားမ်ားအေနနဲ႔ ၾကက္ဥထည့္မေၾကာ္လည္းဘဲ ထူးကဲေကာင္းမြန္တဲ့အရသာရ႐ွိမွာျဖစ္ပါတယ္။

Source: Kitchenbowl