မဂၤလာပါ Foodies ေလးတို႔ေရ။ ေခ်ာကလက္အရည္ ပ်စ္ပ်စ္ေလးေတြ တသြင္သြင္စီးက်ေနတဲ့ ေခ်ာကလက္ကိတ္ေလး မစားခ်င္ၾကဘူးလား။ အဲ့ဒီေခ်ာကလက္ကိတ္ေလးကို မိမိအိမ္မွာ လက္တည့္စမ္းရင္း ကိုယ္တိုင္ကိုယ္က် ကိတ္မုန္႔ မဖုတ္ၾကည့္ခ်င္ၾကဘူးလား။

ဒါဆိုရင္ေတာ့ ပါဝင္ပစၥည္း အနည္းအက်ဥ္းေလးနဲ႔ အရသာ႐ွိတဲ့ ေခ်ာကလက္ကိတ္ကို ဘယ္လိုဖုတ္ရမလဲဆိုတာ ဆက္ၾကည့္လိုက္ရေအာင္။

ပါဝင္ပစၥည္းမ်ား

  • သၾကား ၈၀ ဂရမ္
  • ၾကက္ဥ ၃ လံုး
  • ေကာ္ဖီမႈန္႔ လက္ဖက္ရည္ဇြန္း ၂ ဇြန္း
  • ဂ်ံဳမႈန္႔ စားပြဲတင္ဇြန္း ၆ ဇြန္း
  • ဆားအနည္းငယ္

  • ေခ်ာကလက္ ၁၂၀ ဂရမ္
  • ေထာပတ္ ၆၀ ဂရမ္

ျပဳလုပ္နည္းအဆင့္ဆင့္

၁။ အရင္ဦးဆံုး Oven ကို ၄၀၀ ဒီဂရီဖာရင္ဟိုက္ျဖင့္ ႀကိဳတင္အပူေပးထားပါ။

၂။ ဇလံုအႀကီး တစ္လံုးထဲတြင္ ၾကက္ဥ ၃ လံုး ေဖာက္ထည့္ၿပီးေနာက္ သၾကား၊ ေကာ္ဖီမႈန္႔နဲ႔ ဆားတို႔ ထည့္ကာ ၂ မိနစ္ခန္႔ ေမႊခေလာက္လိုက္ပါ။

၃။ ေခ်ာကလက္ေတာင့္နဲ႔ ေထာပတ္မ်ားကို အတံုးေသးမ်ားျဖစ္ေအာင္ ေခ်ၿပီးတဲ့ေနာက္ Microwave ထဲ ထည့္လို႔ရမယ့္ ပန္းကန္လံုးထဲထည့္ကာ Microwave ထဲမွာ စကၠန္႔ ၂၀ ခန္႔ ထည့္ထားလိုက္ပါ။ ပံုထဲကအတိုင္း ေခ်ာကလက္ရည္ေလး ရလာပါလိမ့္မယ္။

၄။ ရ႐ွိလာတဲ့ ေခ်ာကလက္ ေထာပတ္ရည္မ်ားကို ၾကက္ဥအေရာက္အေႏွာထဲ ထည့္ကာ သမေအာင္ ေမႊခေလာက္လိုက္ပါ။

၅။ ထို႔ေနာက္ ဂ်ံဳမႈန္႔မ်ားကို ၾကက္ဥ ေခ်ာကလက္ အေရာအေႏွာထဲ ထည့္က သမေအာင္ ထပ္မံေမႊခေလာက္ေပးရပါမယ္။

၆။ ရ႐ွိလာတဲ့ အရည္ကို ကိတ္မုန္႔ဖုတ္မယ့္ ပံုစံခြက္ငယ္ထဲ ေလာင္းထည့္လိုက္ပါ။ ထို႔ေနာက္ Oven ထဲထည့္ဖုတ္ရမယ့္ လင္ဗန္းျပားေပၚ တင္ၿပီးေနာက္ Oven ထဲမွာ ၁၁ မိနစ္ခန္႔ ထည့္ဖုတ္လိုက္ပါ။

အခ်ိန္ျပည့္သြားတဲ့အခါ Oven ထဲက ထုတ္ၿပီး ပန္းကန္ထဲ ေျပာင္းထည့္လိုက္ပါ။ ဒါဆိုရင္ေတာ့ ေခ်ာကလက္ရည္ေတြနဲ႔ ျပည့္ေနတဲ့ အရသာ႐ွိေသာ ေခ်ာကလက္ကိတ္ အခ်ိဳပြဲကို ေကာ္ဖီနဲ႔ပဲျဖစ္ျဖစ္၊ ႏြားႏို႔နဲ႔ပဲျဖစ္ျဖစ္ အရသာ႐ွိ႐ွိသံုးေဆာင္ႏိုင္ပါၿပီေနာ္။

Source: Zoomyummy.com