ဝက္သား - Pork | ဟင္းသီးဟင္းရြက္ - Vegetables | အသုုပ္ - Salad

ခရမ္းခ်ဥ္သီး အစိမ္း နွင့္ ၀က္အေခါက္သုတ္

September 28, 2016

ခရမ္းခ်ဥ္သီး အစိမ္း နွင့္ ၀က္အေခါက္သုတ္

Share this on:

၀က္အေခါက္ဆို လူတိုင္း ၾကိဳက္နွစ္သက္က်ပါတယ္ ။  သေရက်စရာ အရသာမ်ိဳးေလးရွိကာ စားၿပီး မအီပဲ ထမင္း၀ိုင္းမွာ မ်က္နွာရေစေသာ အသုပ္ျဖစ္တာေၾကာင့္ သုပ္စားၾကည့္လိုက္ေနာ္ ။

12764377_1141207709223871_716292144050972911_o

ပါ၀င္ပစၥည္းမ်ား

  • ၀က္အေခါက္  -  ၁ ထုပ္ (၂၅၀ ဂရမ္၊ လွီးၿပီးျပဳတ္ၿပီးသား)
  • ခရမ္းခ်ဥ္သီးအစိမ္း   -  ၅ လံုး (အေစ႕ထုပ္ၿပီး အရွည္လို္က္ေလးေတြလွီးထားပါ)
  • ခရမ္းခ်ဥ္သီး  -  ၃ လံုး (အေစ႕ထုပ္ၿပီး အရွည္လို္က္ေလးေတြလွီးထားပါ)
  • ေဂၚဖီ   -  ၁ စိတ္ (ျခစ္နဲ႕ ပါးပါးေလးေတြျခစ္ထားပါ၊ လိုသေလာက္သံုးပါ)
  • ငရုတ္ေကာင္းနက္   -  အနည္းငယ္
  • ၾကက္သြန္နီ   -  ၂ ဥ (ခတ္ပါးပါး ေလးေတြလွီးထားပါ)
  • ေရွာက္ရြက္နုု  -  ၅ ရြက္ ( ပါးပါးရွည္ရွည္ေလးေတြလွီးထားပါ)
  • သံပုရာသီး  -  ၃ လံုး (အရည္ညစ္ၿပီးလိုသေလာက္ထည့္ပါ)
  • ငရုတ္ဆီ  -  ၂ ဇြန္း ခဲြ (စားပဲြဇြန္း)
  • ပဲမႈန္႕အက်က္  -  ၁ ဇြန္း (စားပဲြဇြန္း)
  • ငံျပာရည္   -  ၂ ဇြန္း (လက္ဖက္ဇြန္း)
  • ဆား   -  အနည္းငယ္
  • အိမ္ခ်က္ဆီက်က္   -  ၁ ဇြန္း ခဲြ  (စားပဲြဇြန္း /ၾကက္သြန္ျဖဴ ဆီခ်က္)
  • ငရုတ္သီးစိမ္း၊နီ  -   ၆ ေတာင့္ (အေစ႕ထုပ္ၿပီး ပါးပါး ေလးေတြလွီးထားပါ)

ျပဳလုပ္နညး္

  1. ဖန္ဇလံုထဲ ပါ၀င္ပစၥည္းမ်ား အားလံုးထည့္ျပီး ခေလာက္တံျဖင္႔ သၾကားမ်ား အရည္ေပ်ာ္တယ့္ အထိ ခေလာက္ေပးပါ ။ ဆားျမည္းပါ ။  လိုတာ ထပ္ထည့္ေပးပါ ။  အသုပ္ထဲ လုိသေလာက္ ထည့္သုုတ္လို႕ ရပါၿပီ ။
  2. မွတ္ခ်က္ - အခ်ဥ္ရည္ကို ကိုယ့္စိတ္ၾကိဳက္ ကိုယ့္ၾကိဳက္နွစ္သက္ေသာ အရသာ အတုိင္း အခ်ဥ္အစပ္ ထပ္ထည့္ ျပဳလုပ္နိုင္ပါတယ္ ။

Review

User Rating

3.7 (3 Votes)

author-avatar

Syi Lwin is a chef, food writer, food stylist, food developer and TV chef