သတ်သက်လွတ်သမားတွေ ကြိုက်နှစ်သက်မယ့် ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်းနဲ့ တို့ဖူးကြော်လေး ကြော်စားရအောင်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ
-
- တို့ဖူး အနည်းငယ်
- ကြက်သား ၁၀၀ ဂရမ်
- ပဲငံပြာရည် စားပွဲတင်ဇွန်း ၂ ဇွန်း
- ပဲငံပြာရည် အနောက် လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ၁ ဇွန်း
- Shaoxing ဝိုင် စားပွဲတင်ဇွန်း ၂ ဇွန်း (မထည့်လည်းရတယ်)
- နှမ်းဆီ လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ၁ ဇွန်း
- သကြား လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ၁ ဇွန်းရဲ့တစ်ဝက်
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ စားပွဲတင်ဇွန်း ၂ ဇွန်း
- ကြက်သွန်ဖြူ ၂ ဥ
- ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်း (Broccoli) ၄၅၀ ဂရမ်
- ပြောင်းဖူးကော်မှုန့် (Cornstarch) စားပွဲတင်ဇွန်း ၁ ဇွန်း
ပြုလုပ်နည်း
တို့ဖူးလေးတွေကို အတုံးလေးတွေ ဖြစ်အောင်လှီးလိုက်ပါ။ ခွက်တစ်ခွက်ထဲမှာ ပဲငံပြာရည်၊ ပဲငံပြာရည်အနောက်၊ ဝိုင်၊ နှမ်းဆီ၊ သကြားတို့ကို ထည့်နယ်ပါ။
ဆီ စားပွဲတင်ဇွန်း ၂ ဇွန်းကို အပူပေးလိုက်ပြီးနောက် ကြက်သွန်ဖြူကိုထည့်လိုက်ပါ။ ၁ မိနစ်လောက်ချက်ပြီးနောက် ၊ ကြက်သွန်ဖြူ ကို မတူးသွားအောင် သတိထားပါတယ်။ ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်း ကို ထည့်ပြီး မီးကိုမြှင့်ပြီး ကြော်ပါ။
တို့ဖူးရယ်၊ နယ်ထားတဲ့ အရည်တွေကို ထည့်ပြီး ကြော်ပါ။
ပြောင်းဖူးကော်မှုန့် ကိုထည့်ကြော်ပါ။ ဆော့စ်လေး ပစ်လာတဲ့အထိ ကြော်ပါ။ ဒါဆိုရင် အရသာရှိတဲ့ ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်းနဲ့ တို့ဖူးကြော်လေးရပါပြီနော်
