ေရခဲမုန္႔ကို ေထြေထြထူးထူးဘာမွထည့္ေနစရာမလုိပဲ လြယ္လြယ္ကူကူလုပ္စားလို႔ရေစမယ့္ ေရခဲမုန္႔လုပ္နည္းကို မွ်ေဝေပးလိုက္ပါတယ္။ ကိုယ္လုပ္စားမယ့္အသီးနဲ႔ ပ်ားရည္နဲ႔ ႏွစ္မ်ိဳးပဲလိုတာဆိုေတာ့ Blender သာရွိရင္ ႀကိဳက္တဲ့အခ်ိန္ လုပ္စားလို႔ရတာေပါ့။
စေတာ္ဘယ္ရီေရခဲမုန္႔
စေတာ္ဘယ္ရီ – ၁ ေပါင္ကို အလယ္အူတိုင္ေတြထုတ္ၿပီး ႏွစ္ျခမ္းျခမ္းကာ ဗန္း (သို႔) ပန္းကန္တစ္ခုထဲထည့္လိုက္ပါ။ ၿပီးရင္ေတာ့ ေရခဲေသတၱာထဲမွာ တစ္နာရီေလာက္ ထည့္ထားလိုက္ပါ။ ေရခဲေသတၱာထဲကထုတ္တာနဲ႔ Blender ထဲထည့္ၿပီး ပ်ားရည္ – ခြက္ရဲ႔ ေလးပံု ပံု တစ္ပံုစာကို ထည့္ေမႊပါ။
ၿပီးရင္ေတာ့ ခြက္ (သုိ႔) ဘူးတစ္ခုထဲထည့္ၿပီး အဖံုးပိတ္ကာ ေရခဲေသတၱာထဲမွာ ၄ နာရီေလာက္ထည့္ထားလုိက္ပါ။ ေရခဲေသတၱာထဲကထုတ္တာနဲ႔ ဇြန္းနဲ႔ခပ္ၿပီး စားသံုးႏိုင္ပါၿပီ။
မက္မြန္သီးေရခဲမုန္႔
မက္မြန္သီး – ၁ ေပါင္ကို အေစ့ထုတ္ၿပီး အတံုးေလးေတြတံုးကာ ခုနကလိုပဲ ဗန္း (သို႔) ပန္းကန္တစ္ခုထဲကို ထည့္ပါ။ ၿပီးတာနဲ႔ ေရခဲေသတၱာထဲမွာ တစ္နာရီေလာက္ထည့္ထားလိုက္ပါ။ ေရခဲေသတၱာထဲကထုတ္တာနဲ႔ ခုနကလိုပဲ Blender ထဲထည့္ၿပီး ပ်ားရည္ – ခြက္ရဲ႔ ေလးပံု ပံု တစ္ပံုစာကို ထည့္ေမႊပါ။
ၿပီးရင္ေတာ့ ခြက္ (သုိ႔) ဘူးတစ္ခုထဲထည့္ၿပီး အဖံုးပိတ္ကာ ေရခဲေသတၱာထဲမွာ ၄ နာရီေလာက္ထည့္ထားလုိက္ပါ။ ေရခဲေသတၱာထဲကထုတ္တာနဲ႔ ဇြန္းနဲ႔ခပ္ၿပီး စားသံုးႏိုင္ပါၿပီ။
Photo Source: www.tasty.com