အခုဆို သရက္သီးေတာင္ ေပၚေနၿပီေနာ္။ မၾကာခင္မွာ သရက္သီးမွည့္ေတြ စားရေတာ့မွာဆိုေတာ့ သရက္သီးမွည့္ကို ယိုထိုးၿပီးစားခ်င္တဲ့သူေတြအတြက္ နည္းလမ္းေကာင္းေလးတစ္ခုကို မွ်ေ၀ေပးခ်င္ပါတယ္။
သရက္ယို
သရက္သီးကိုအခြံႏႊာၿပီး အတံုးေလးေတြလွီးလိုက္ပါ။
ၿပီးရင္ ေရ သၾကားအညိဳ သံပုယိုရည္(သုိ႔) သံပုရာရည္ ၊ သံပုယိုအခြံ (သို႔) သံပုရာအခြံ နဲ႔ ဂ်င္းမႈန္႔ကို ေရာထည့္ၿပီး ဆူေအာင္သည္ပါ။
ေစာေစာက လွီးထားတဲ့ သရက္သီးကိုထည့္ပါ။ ေရပြက္လာၿပီဆုိရင္ အပူခ်ိန္ေလွ်ာ့ၿပီး သရက္သီးကို ၿပဲသြားေအာင္လုပ္ပါ။
အဲဒီေနာက္ အရည္ပ်စ္လာတဲ့ထိ သည္ပါ။
ၿပီးရင္အေအးခံၿပီး ဘူးထဲထည့္ထားပါ။
ပန္းသီး သရက္ယုိ
ပန္းသီးကို အခ်ပ္ ပါးပါးေလးလွီးၿပီး ေရ ၄ပံု၁ပံုေလာက္ထည့္ထားတဲ့ခြက္တစ္လံုးထဲမွာ ထည့္ပါ။ ၿပီးရင္ သံပုယုိရည္ စားပြဲတင္ဇြန္း ၂ ဇြန္းထည့္ပါ။ ၿပီးရင္မိနစ္ ၃၀ ေလာက္စိမ္ထားပါ။
သရက္သီးကို အတံုးေသးေသးေလးဆီလွီးပါ။ ၿပီးရင္ ေစာေစာက ပန္းသီးစိမ္ထားတဲ့ ေရရယ္၊ သၾကားအညိဳရယ္ ၊ သံပုယိုရည္ရယ္ သံပုယုိအခြံျခစ္ရယ္၊ ဂ်င္းမႈန္႔အနည္းငယ္ရယ္ထည့္ၿပီး ဆူေအာင္သည္ပါ။
ၿပီးရင္သရက္သီးထည့္ပါ။ ဆူလာၿပီဆိုရင္ အပူခ်ိန္နည္းနည္းေလွ်ာ့ၿပီး သရက္သီးကိုၿပဲေအာင္လုပ္ေပးပါ။
ၿပီးရင္ သရက္ရည္ပ်စ္လာတ့ဲထိသည္ပါ။ အဲဒီေနာက္ အေအးခံၿပီး အလံုပိတ္ဘူးထဲထည့္ၿပီး ထားပါ။
