ပိတ္ရက္ေတြမွာ သားသားမီးမီးေလးေတြနဲ့ ေပ်ာ္ပြဲစားထြက္မလား၊ ဒါမွမဟုတ္ မိုးရြာတာနဲ့တိုးသြားလို့ အိမ္မွာပဲ မုန့္လက္ဆံုစားခ်င္ၾကတဲ့ မိသားစုမ်ားအတြက္ လြယ္ကူရိုးရွင္းတဲ့ အခ်ိဳပြဲေလးတစ္ခုျပဳလုပ္နည္းကို ေျပာျပေပးခ်င္ပါတယ္ေနာ္။

လိုအပ္တဲ့ ပါဝင္ပစၥည္းကလည္း နည္းနည္းေလးျဖစ္ၿပီးေတာ့ ျပဳလုပ္ခ်ိန္ကလည္း သိပ္အမ်ားႀကီးအကုန္တာေၾကာင့္ အားလံုးႀကိဳက္ၾကမယ္လို့ ေမွ်ာ္လင့္ပါတယ္။

ပါဝင္ပစၥည္းမ်ား

  • ၾကက္ဥ – ၆ လံုး
  • Cottage Cheese – ၃၆၀ ဂရမ္
  • ငရုတ္ပြသီးစိမ္ဘူး – ၂၈၅ ဂရမ္ရွိ ပုလင္း
  • ဆီ

ျပင္ဆင္ျပဳလုပ္ပံုအဆင့္ဆင့္

၁။ က်ယ္က်ယ္ဝန္းဝန္းရွိတဲ့ ပန္းကန္လံုးႀကီးတစ္ခုထဲမွာ ၾကက္ဥေျခာက္လံုးႏွင့္ Cottage Cheese ၃၆၀ ဂရမ္တို့ကို ေရာသမေမႊေပးပါ။

၂။ ပုလင္းထဲက ငရုတ္သီးေတြကို မီးဖိုေခ်ာင္သံုးစကၠဴႏွင့္သုတ္ၿပီးေတာ့ အရည္စစ္လိုက္ပါ။ ထို့ေနာက္ ပါးပါးေလးေတြလွီးၿပီးေတာ့ ၾကက္ဥအေရာထဲကို ထည့္လိုက္ပါ။

၃။ အားလံုးေရာစပ္ၿပီးသြားၿပီဆိုရင္ေတာ့ Muffin ေလးေတြဖုတ္မယ့္ ဗန္းကို ဆီလိုက္သုတ္လိုက္ၿပီး မုန့္ႏွစ္ေတြကို ျဖန့္ၿပီးလိုက္ထည့္လိုက္ပါ။ အားလံုးျပင္ၿပီးသြားၿပီဆိုရင္ Gas 7, 220°C, Fan 200°C မွာ ၁၆ မိနစ္မွ ၁၈ မိနစ္အထိ ဖုတ္ေပးပါ။

၄။ Muffin ေလးေတြ ေဖာင္းလာၿပီး အညိဳေရာင္သမ္းလာၿပီဆိုရင္ စက္ထဲမွထုတ္လိုက္ကာ ခဏအေအးခံထားပါ။ ထို့ေနာက္မွ တစ္ခုခ်င္းစီထုတ္ယူကာ တည္ခင္းဧည့္ခံႏိုင္ပါၿပီ။

Credit: realfood.tesco.com