ဆီကို ေန႔စဥ္ အသံုးမ်ားေသာ သူမ်ားအတြက္ ဆီမပါဘဲ အရသာရွိရွိ စားႏိုင္မယ့္ ၾကက္သားသုပ္ေလးကို မွ်ေဝလိုက္ပါတယ္။

ပါဝင္ပစၥည္းမ်ား

  • ၾကက္ေပါင္ – ၂ ေပါင္ (ျပဳတ္ထားပါ)
  • နံနံပင္ – ၁ စည္း (ခပ္ၾကမ္းၾကမ္းလွီးထားပါ)
  • ၾကက္သြန္ၿမိတ္ – ၃ ပင္ (လက္တစ္ဆစ္ေလာက္ပိုင္းထားပါ)
  • င႐ုတ္သီးစိမ္း – ၃ ေတာင့္ (ပါးပါးလီွးထားပါ)
  • Thai Spicy Salad Dressing – စားပဲြဇြန္း ၇ ဇြန္း (လိုသေလာက္ထည္႕ပါ)
  • ခရမ္းခ်ဥ္သီး – ၅ လံုး (အရွည္လိုက္ပါးပါးလွီးထားပါ)
  • ခရမ္းခ်ဥ္သီး – ၅ လံုး (အရွည္လိုက္ပါးပါးလွီးထားပါ)
  • ဆား – လက္ဖက္ရည္ဇြန္း ၁ ဇြန္း(လိုသေလာက္ထည္႕ပါ)
  • နႏြင္းမႈန္႔ – လက္ဖက္ရည္ဇြန္း တစ္ဝက္
  • ငံျပာရည္ – စားပဲြဇြန္း ၁ ဇြန္း
  • ကရေဝးရြက္ – ၂ ရြက္
  • ခ်င္း – ၁ စင္တီမီတာ

ျပဳလုပ္နည္း

  1. ေဇာက္နက္အိုးထဲ ၾကက္ေပါင္၊ နႏြင္းမႈန္႔၊ ငံျပာရည္၊ ကရေဝးရြက္ႏွင့္ ခ်င္းမ်ားထည့္ၿပီး ၾကက္ေပါင္ျမဳပ္တဲ့အထိ ေရထည့္ပါ။ ၾကက္သား ႏူးအိတဲ့အထိတည္ပါ။
  2. ၾကက္သားတံုးမ်ားဆယ္ၿပီး အေအးခံထားပါ။ ေအးလွ်င္ ၾကက္သားအမွ်င္ေလးမ်ား မွ်င္ထားပါ။
  3. ဖန္ဇလံုအႀကီးထဲ ၾကက္သားမွ်င္ႏွင့္ က်န္ပါဝင္ပစၥည္းမ်ား ကိုယ့္စိတ္ႀကိဳက္ အရသာအတိုင္း ထည့္ၿပီး ႏွံ႔ေအာင္နယ္ပါ။ လတ္လတ္ဆတ္ဆတ္ ခ်က္ခ်င္းစားပါ။ ထမင္းႏွင့္ သံုးေဆာင္လွ်င္လည္း ထမင္းၿမိန္ေစပါတယ္။