ပါဝင္ပစၥည္းေလးမ်ိဳးထဲနဲ႔ အလြယ္တကူလုပ္စားႏိုင္မယ့္ ေထာပတ္သီးေရခဲမုန္႔

ေထာပတ္သီးေရခဲမုန္႔ဆိုရင္ေတာ့ ေတာ္ေတာ္မ်ားမ်ားလည္း ႀကိဳက္ၾကမယ္လို႔ထင္ပါတယ္။ ဒါ့အျပင္ ဒီေထာပတ္သီးေရခဲမုန္႔ျပဳလုပ္နည္းေလးက လုပ္ရတာလည္း အရမ္းလြယ္ကူသလို အခ်ိန္လည္း အမ်ားႀကီးေပးစရာမလိုပါဘူး။ အခ်ိန္တိုအတြင္းမွာ အလြယ္တကူျပဳလုပ္ႏိုင္ၿပီး ပါ၀င္တဲ့ပစၥည္းေတြကလည္း ေလးမ်ိဳးပဲလိုတာဆိုေတာ့ လုပ္စားဖို႔ အရမ္းအဆင္ေျပမွာပါ။

ေထာပတ္သီးေရခဲမုန္႔ျပဳလုပ္ဖို႔ လိုအပ္တဲ့ပါဝင္ပစၥည္းေတြကေတာ့ ေထာပတ္သီးအမွည့္ – ၂လံုး၊ သံပုရာသီး – ၁ လံုး၊ Heavy Cream – ခြက္တစ္ခြက္စာနဲ႔ ႏို႔ဆီ – ခြက္တစ္ဝက္စာတို႔ လိုအပ္ပါတယ္။

စတင္ျပဳလုပ္ဖို႔ ေထာပတ္သီးအမွည့္ – ၂ လံုးကို အသားေတြယူၿပီး ပန္းကန္ထဲထည့္ပါ။ သံပုရာသီး – ၁ လံုး ညွစ္ခ်ၿပီး ဆား – အနည္းငယ္ထည့္ကာ ေထာပတ္သီးေတြေက်ညက္သြားေအာင္ ေခ်ေပးပါ။

ေနာက္ထပ္ပန္းကန္လံုးထဲကို Heavy Cream – ခြက္တစ္ခြက္စာထည့္ၿပီး ေမႊေပးပါ။ ေမႊတဲ့အခါမွာေတာ့ ေမႊစက္နဲ႔ေမႊေပးရင္ ပိုေကာင္းပါတယ္။ ပ်စ္သြားတဲ့အထိေမႊေပးၿပီးရင္ေတာ့ ႏို႔ဆီ – ခြက္တစ္ဝက္စာကိုထည့္ၿပီး ဇြန္းနဲ႔ပဲ ေမႊေပးပါ။ ခုနကေခ်ထားတဲ့ ေထာပတ္သီးေတြကိုလည္း ထည့္ေမႊေပးပါ။