အားလံုးပဲမဂၤလာပါေနာ္။ ဒီတခါမွာေတာ့ ေထာပတ္သီးေဖ်ာ္ရည္ေလး လုပ္ေသာက္ရေအာင္ေနာ္။

ပုလဲလံုးေလးေတြနဲ႔ အရသာရွိတဲ့ ေထာပတ္သီးေဖ်ာ္ရည္ေလး ဘယ္လိုလုပ္လို႔ရလဲဆိုတာ မွ်ေဝေပးခ်င္ပါတယ္။

ပါဝင္ပစၥည္း

  • ပုလဲလံုး ခြက္ တစ္ဝက္
  • ေရခဲ ၁ ခြက္
  • ေထာပတ္သီးမွည့္ ၁ လံုး
  • ပင္စိမ္းရြက္ ၉ ရြက္ခန္႕

  • သံပုရာသီး ၁ လံုး
  • ႏို႕ဆီ ခြက္ တစ္ဝက္ (သို႔) မိမိႏွစ္သက္သေလာက္ခ်င့္ခ်ိန္ထည့္ပါ။
  • ေရ ၁ ခြက္
  • သံပုရာသီး အခြံအနည္းငယ္

ျပဳလုပ္နည္း

အရင္ဆံုးေရကို ဆူေအာင္တည္လိုက္ၿပီး ပုလဲလံုးေလးေတြကို ျပဳတ္လိုက္ပါ။ ပုလဲလံုးအိအိေလးျဖစ္လာၿပီဆိုရင္ ေရဆစ္ထားလိုက္ပါ။

အဲဒီေနာက္ ႀကိတ္စက္ထဲမွာ က်န္တဲ့ပါဝင္ပစၥည္းေတြအကုန္ထည့္လုိက္ၿပီး က်ိတ္လိုက္ပါ။

ခြက္ထဲမွာ ပုလဲလံုးေလးေတြနဲ႔ ေထာပတ္သီးေဖ်ာ္ရည္ထည့္လိုက္ပါ။ အဲဒီေနာက္ အေပၚကေန သံပုရာသီး အခြံ အနည္းငယ္ကို အေပၚကေန ျဖဴးေပးလိုက္ပါ။

Source: thewoksoflife

By: MyFood Myanmar