ပါ၀င္ပစၥည္းမ်ား

  • ၾကက္သား – ၃၀ က်ပ္သား (အေနေတာ္ အတံုးေလးေတြလွီးထားပါ)
  • ဘူးသီးနုႏု – ၁ လံုး (အေနေတာ္ အတံုးေလးေတြလွီးထားပါ)
  • ခေနာၾကက္သားမႈန္႕ – ၁ စြန္း ခဲြ စားပဲြစြန္း (၁ စြန္း ၾကက္သားနယ္ရန္)
  • နံနံပင္ – ၃ ပင္ (ခပ္ၾကမ္းၾကမ္းေလး လွီးထားပါ)
  • ေရသန္႔ – ၁ ခြက္ ခဲြ (ဟင္းခ်က္ရန္တိုင္းေသာခြက္)
  • သစ္ၾကပိုးမွႈန္႕ – ၁ စြန္း လက္ဖက္စြန္း
  • ဆား – ၁/၃ ပံု စြန္း လက္ဖက္စြန္း

ျပဳလုပ္နည္း

  1. ဖန္ဇလံုးၾကီးထဲ ခေနာၾကက္သားမႈန္႕ ၁ ဇြန္း၊ ဆား၊ သစ္ၾကပိုးမႈန္႕ နွင္႕ ၾကက္သားတံုးမ်ား ကို ၁၅ မိနစ္ေလာက္ နယ္နွပ္ထားပါ။
  2. အိုးၾကီးထဲ ဆီ ထည္႕ၿပီး အပူေပးပါ။ ဆီပူလာလွ်င္ ဟငး္အနွစ္လုပ္ရန္ ပါ၀င္ပစၥည္းမ်ားအားလံုးထည္႕ၿပီး ဆီသတ္ပါ။ ၾကက္သြန္ႏြမ္းလာလွ်င္ ၾကက္သားတုံုးမ်ားထည္႕ၿပီး ၅-၈ မိနစ္ေလာက္ တည္ပါ။ ႏွ႔ံေအာင္ေမႊေပးပါ။ ေရသန္႔ထည္႕ၿပီး ဆူေအာင္တည္ပါ။ အသားႏူးေအာင္တည္ပါ။ အသားႏူးခံနည္း ဘူးသီးစိတ္မ်ားထည္႕ပါ။
  3. မီးအေနေတာ္ နွင္႔ တည္ပါ။ ခပ္ဖြဖြေလး ေမႊပါ ဘူးသီးတံုးမ်ား ပံုမပ်က္ေအာင္။ အေရမ်ားမ်ား နွင္႕ခ်ပါ။ ေရလိုလွ်င္ ေရအနည္းငယ္ထည္႕ပါ။ ဆားျမည္းပါ၊ နံနံပင္ ကလြဲလို႕ က်န္ပါ၀င္ပစၥည္းမ်ားထည္႕ပါ။ လိုအပ္လွ်င္ ခေနာၾကက္သားမႈန္႕ထပ္ထည္႕နိုင္ပါတယ္။ မီးဖိုေပၚက ခ်ခံနည္းမွာ နံနံပင္အုပ္ပါ။ ပူပူေလး ထမင္းျဖင္႕ သံုးေဆာင္လွ်င္ပိုေကာင္းပါတယ္။

ဟင္းအႏွစ္လုပ္ရန္

ဆီ ၁ စြန္း ခြဲ စားပြဲစြန္း

  • ၾကက္သြန္ျဖဴ – ၃ မႊာ (ေထာင္းထားပါ)
  • ၾကက္သြန္နီ – ၃ လံုး (ေထာင္းထားပါ)
  • နႏြင္းမႈန္႔ – တစ္၀က္ စြန္း လက္ဖက္စြန္း
  • ငရုတ္သီးမႈန္႕ – ၁ စြန္း ခဲြ လက္ဖက္စြန္း
  • ငံျပာရည္ – တစ္၀က္ စြန္း စားပြဲစြန္း
  • ဂ်င္း – လက္တစ္ဆစ္ (ေထာင္းထားပါ)

Knorr