(Unicode)
အားလုံးပဲ မင်္ဂလာပါ။ ညစာအဖြစ် ထမင်းလည်း မစားချင်ဘူး။ ဗိုက်ပြည့်ပြီး အာဟာရရှိတဲ့အစားအစာတစ်ခုခု စားချင်တယ်ဆိုရင်တော့ ဝက်သားလိပ် ဘာဘီကျူးကြက်သားလေး လုပ်စားကြည့်လိုက်ပါ။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ
- ကြက်ပေါင် ၄ ပေါင်
- ဝက်သားပြား ၈ ပြား
- ဘာဘီကျူးဆော့စ် ၁၂၅ မီလီလီတာ
ပြုလုပ်နည်း အဆင့်ဆင့်
၁။ အကင်မီးဖိုကို မီးပြင်းပြင်းဖြင့် အပူပေးထားပါ။
၂။ ကြက်ပေါင် တစ်ပေါင်စီကို ဝက်သားပြား ၂ ပြားဖြင့် ပတ်ထားပေးလိုက်ပါ။ ထို့နောက် ပန်းကန်ပြားထဲ ထည့်ထားပေးလိုက်ပါ။
၃။ နောက်တစ်ဆင့်အနေနဲ့ ကြက်သားပေါ်သို့ ဘာဘီကျူးဆော့စ်လေး ဆမ်းပေးရမှာပဲဖြစ်ပါတယ်။
၄။ အဆင်သင့်ဖြစ်ပြီဆိုရင်တော့ အကင်မီးဖိုကို အလယ်အလတ်မီးအပူချိန်သို့ လျော့ချလိုက်ပြီးနောက် စောစောက ဘာဘီကျူး ဆမ်းထားသော ကြက်သားရဲ့မျက်နှာပြင်ကို အကင်မီးဖိုပေါ် တင်ကာ ကင်ပေးလိုက်ပါ။ ထို့နောက် ကြက်သားပေါ်သို့ ဘာဘီကျူးဆော့စ်လေး ထပ်ဆမ်းပေးလိုက်ပါ။
၅။ (၅) မိနစ်၊ (၁၀) မိနစ်ခန့် ကင်ပြီးတဲ့နောက်မှာ ကြက်သားကို တစ်ဖက်သို့ လှန်လိုက်ကာ နောက်ထပ် (၅) မိနစ်၊ (၁၀) မိနစ်ခန့် ထပ်ကင်ပေးရပါမယ်။
ထိုအဆင့်များ အားလုံးပြီးသွားပြီဆိုရင်တော့ အရသာရှိတဲ့ ဝက်သားလိပ် ဘာဘီကျူးကြက်သားလေး ရရှိသွားပါပြီ။ အအေးနဲ့ တွဲသောက်မယ်ဆိုရင်တော့ အင်မတန်မှ လိုက်ဖက်မှုရှိပါတယ်။
Source: Getinspiredeveryday.com
(Zawgyi)
အားလံုးပဲ မဂၤလာပါ။ ညစာအျဖစ္ ထမင္းလည္း မစားခ်င္ဘူး။ ဗိုက္ျပည့္ၿပီး အာဟာရရွိတဲ့အစားအစာတစ္ခုခု စားခ်င္တယ္ဆိုရင္ေတာ့ ဝက္သားလိပ္ ဘာဘီက်ဴးၾကက္သားေလး လုပ္စားၾကည့္လိုက္ပါ။
ပါဝင္ပစၥည္းမ်ား
- ၾကက္ေပါင္ ၄ ေပါင္
- ဝက္သားျပား ၈ ျပား
- ဘာဘီက်ဴးေဆာ့စ္ ၁၂၅ မီလီလီတာ
ျပဳလုပ္နည္း အဆင့္ဆင့္
၁။ အကင္မီးဖိုကို မီးျပင္းျပင္းျဖင့္ အပူေပးထားပါ။
၂။ ၾကက္ေပါင္ တစ္ေပါင္စီကို ဝက္သားျပား ၂ ျပားျဖင့္ ပတ္ထားေပးလိုက္ပါ။ ထို႔ေနာက္ ပန္းကန္ျပားထဲ ထည့္ထားေပးလိုက္ပါ။
၃။ ေနာက္တစ္ဆင့္အေနနဲ႔ ၾကက္သားေပၚသို႔ ဘာဘီက်ဴးေဆာ့စ္ေလး ဆမ္းေပးရမွာပဲျဖစ္ပါတယ္။
၄။ အဆင္သင့္ျဖစ္ၿပီဆိုရင္ေတာ့ အကင္မီးဖိုကို အလယ္အလတ္မီးအပူခ်ိန္သို႔ ေလ်ာ့ခ်လုိက္ၿပီးေနာက္ ေစာေစာက ဘာဘီက်ဴး ဆမ္းထားေသာ ၾကက္သားရဲ႕မ်က္ႏွာျပင္ကို အကင္မီးဖိုေပၚ တင္ကာ ကင္ေပးလိုက္ပါ။ ထို႔ေနာက္ ၾကက္သားေပၚသို႔ ဘာဘီက်ဴးေဆာ့စ္ေလး ထပ္ဆမ္းေပးလိုက္ပါ။
၅။ (၅) မိနစ္၊ (၁၀) မိနစ္ခန္႔ ကင္ၿပီးတဲ့ေနာက္မွာ ၾကက္သားကို တစ္ဖက္သို႔ လွန္လိုက္ကာ ေနာက္ထပ္ (၅) မိနစ္၊ (၁၀) မိနစ္ခန္႔ ထပ္ကင္ေပးရပါမယ္။
ထိုအဆင့္မ်ား အားလံုးၿပီးသြားၿပီဆိုရင္ေတာ့ အရသာရွိတဲ့ ဝက္သားလိပ္ ဘာဘီက်ဴးၾကက္သားေလး ရရွိသြားပါၿပီ။ အေအးနဲ႔ တြဲေသာက္မယ္ဆိုရင္ေတာ့ အင္မတန္မွ လိုက္ဖက္မႈရွိပါတယ္။
Source: Getinspiredeveryday.com
