(Unicode)
အားလုံးပဲ မင်္ဂလာပါ။ ဒီတစ်ခါမှာတော့ ဒိန်ချဉ်ကြိုက်နှစ်သက်သူများအတွက် ငှက်ပျောသီး ဒိန်ချဉ် ပြုလုပ်နည်းကို ဝေမျှပေးချင်ပါတယ်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ
- ငှက်ပျောသီးမှည့် ၄ လုံး
- နွားနို့ ၂၀၀ မီလီလီတာ
- ဒိန်ချဉ် ၁၀၀ မီလီလီတာ
- ပျားရည် စားပွဲတင်ဇွန်း ၂ ဇွန်း
- ရေခဲတုံး ၁၀၀ ဂရမ်နှင့် သစ်အယ်သီး ၃၀ ဂရမ်
ပြုလုပ်နည်း အဆင့်ဆင့်
၁။ ဒယ်အိုးကို အပူပေးပြီး သစ်အယ်သီးကို ၅ မိနစ်ခန့် လှော်ပေးလိုက်ပါ။ ထို့နောက် ပန်းကန်ထဲထည့်ပြီး အအေးခံထားလိုက်ပါ။ အေးသွားပါက ဒလှိမ့်တုံးဖြင့် ချေပေးလိုက်ပါ။
၂။ ငှက်ပျောသီးကို အခွံခွာပြီး အတုံးငယ်များ တုံးထားလိုက်ပါ။ ထို့နောက် ရေခဲတုံး၊ နွားနို့၊ ဒိန်ချဉ်၊ ပျားရည် စားပွဲတင်ဇွန်း ၂ ဇွန်းနှင့် ငှက်ပျောသီးများကို သစ်သီးဖျော်စက်ထဲထည့်ကာ ၂ မိနစ်ခန့် မွှေပေးလိုက်ပါ။
၃။ ရရှိလာတဲ့ ငှက်ပျောသီး ဒိန်ချဉ်ကို ဖန်ခွက်ထဲထည့်ကာ သစ်အယ်သီးများ ဖြူးထည့်လိုက်ပါ။
ဒါဆိုရင်တော့ အရသာရှိတဲ့ ငှက်ပျောသီး ဒိန်ချဉ်လေး ရရှိသွားပါပြီ။
Source: Asianfoodchannel.com
(Zawgyi)
အားလံုးပဲ မဂၤလာပါ။ ဒီတစ္ခါမွာေတာ့ ဒိန္ခ်ဥ္ႀကိဳက္ႏွစ္သက္သူမ်ားအတြက္ ငွက္ေပ်ာသီး ဒိန္ခ်ဥ္ ျပဳလုပ္နည္းကို ေဝမွ်ေပးခ်င္ပါတယ္။
ပါဝင္ပစၥည္းမ်ား
- ငွက္ေပ်ာသီးမွည့္ ၄ လံုး
- ႏြားႏို႔ ၂၀၀ မီလီလီတာ
- ဒိန္ခ်ဥ္ ၁၀၀ မီလီလီတာ
- ပ်ားရည္ စားပြဲတင္ဇြန္း ၂ ဇြန္း
- ေရခဲတံုး ၁၀၀ ဂရမ္ႏွင့္ သစ္အယ္သီး ၃၀ ဂရမ္
ျပဳလုပ္နည္း အဆင့္ဆင့္
၁။ ဒယ္အိုးကို အပူေပးၿပီး သစ္အယ္သီးကို ၅ မိနစ္ခန္႔ ေလွာ္ေပးလိုက္ပါ။ ထို႔ေနာက္ ပန္းကန္ထဲထည့္ၿပီး အေအးခံထားလိုက္ပါ။ ေအးသြားပါက ဒလွိမ့္တံုးျဖင့္ ေခ်ေပးလိုက္ပါ။
၂။ ငွက္ေပ်ာသီးကို အခြံခြာၿပီး အတံုးငယ္မ်ား တံုးထားလိုက္ပါ။ ထို႔ေနာက္ ေရခဲတံုး၊ ႏြားႏို႔၊ ဒိန္ခ်ဥ္၊ ပ်ားရည္ စားပြဲတင္ဇြန္း ၂ ဇြန္းႏွင့္ ငွက္ေပ်ာသီးမ်ားကို သစ္သီးေဖ်ာ္စက္ထဲထည့္ကာ ၂ မိနစ္ခန္႔ ေမႊေပးလိုက္ပါ။
၃။ ရရွိလာတဲ့ ငွက္ေပ်ာသီး ဒိန္ခ်ဥ္ကို ဖန္ခြက္ထဲထည့္ကာ သစ္အယ္သီးမ်ား ျဖဴးထည့္လိုက္ပါ။
ဒါဆိုရင္ေတာ့ အရသာရွိတဲ့ ငွက္ေပ်ာသီး ဒိန္ခ်ဥ္ေလး ရရွိသြားပါၿပီ။
Source: Asianfoodchannel.com
