ပင္လယ္ကမ္းေျခမွာ ေနက်ေသာ သူေတြ အတြက္ သိပ္ကိုကံေကာင္းက်ပါတယ္။
ပင္လယ္မွာ ငါးေလွမ်ား တက္လာလွ်င္ လတ္လတ္ဆတ္ဆတ္ ရရွိလာေသာ ငါးမ်ား ကို အိမ္သူမ်ားက ျခံထြက္ အသီးအနွံ႕မ်ားနွင္႕ ျမန္ဆန္ စြာ ရွိတာေလးျဖင္႕ ခ်က္ျပဳတ္ထားေသာ ဟင္းျဖစ္ပါတယ္။
Beach Squid
စည္ ပင္လယ္ကမ္းေျခ သြားတံုးက စားျဖစ္ခဲ႕ ေသာဟင္းကို စည္ အႀကိဳက္ျပန္လည္ျပဳျပင္ၿပီး အားလံုး လဲျပန္ခ်က္စားၾကည္႔လို႕ရေအာင္ ရွယ္လိုက္ပါတယ္။
ပါ၀င္ပစၥည္းမ်ား
- ျပည္ၾကီးငါး – ၂၅ က်ပ္သား (သန္႕စင္ၿပီး အေကာင္လိုက္ထားပါ)
- ကိုင္းခရမ္းခ်ဥ္သီး – ၃ သံုး (ခတ္ၾကမ္းၾကမ္းေလး လွွီးထားပါ)
- ငရုတ္သီးစိမ္း – ၈ ေတာင္႕ (ၾကမ္းၾကမ္းေလး ညွပ္ထားပါ)
- နႏြင္းမႈန္႕ – အနည္းငယ္
- စိမ္းစားငပိ – ၁ ဇြန္း လက္ဖက္ဇြန္း
- ပင္စိမ္း – ၃ ပင္ (ခတ္ၾကမ္းၾကမ္းေလး လွွီးထားပါ)
- စပါးလင္ – ၁ ပင္ (ထုၿပီး ထံုးထားပါ)
- ၾကက္သြန္နီ – ၁ လံုး (ခတ္ၾကမ္းၾကမ္း လီွးထားပါ)
- ဆီ – ၁ ဇြန္း လက္ဖက္ဇြန္း
- ဆား – အနည္းငယ္ (ဆားျမည္းၿပီး လိုသေလာက္ထည္႕ပါ)
ခ်က္ျပဳတ္နည္း
၁။ ဟင္းအိုး ထဲ သို႔ ေရအနည္းငယ္ နွင္႔ ပင္စိမ္းကလဲြလို႕ ပါ၀င္ပစၥည္းမ်ားအားလံုးထည္႔ၿပီး တည္ပါ။
၂။ ပြတ္ပြတ္ဆူလာလွွ်င္ ရပါၿပီး။ ဆားျမည္းၿပီး လိုတာထပ္ျဖည္႕ပါ။ အရည္ေလးျဖင္႕ ထားပါ။ ပင္စိမ္းအုပ္ပါ။ ထမင္းပူပူေလးျဖင္႕တဲြစားက လိုက္ဖက္ပါတယ္။
