မဂၤလာပါေနာ္။ အားလပ္ရက္မွာ မိသားစုနဲ႕အတူ ေပ်ာ္ေပ်ာ္ပါးပါး ခ်က္စားရေအာင္။
ပါဝင္ပစၥည္း
- ပါစတာေခါက္ဆြဲ (သို႔) စပါဂတီေခါက္ဆြဲ
- ပင္လယ္စားမ်ား (မိမိႀကိဳက္ႏွစ္သက္ရာ ပုစြန္၊ ျပည္ႀကီးငါးစသည္)
- ခရမ္းခ်ဥ္သီး ၁ လံုး အတံုးေသးေသးလွီးပါ
- ၾကက္သြန္နီ ၁ လံုး အတံုးေသးေသးလွီးပါ
- ၾကကသြန္ျဖဴ ၃ မႊာ အတံုးေသးေသးလွီးပါ
- ခရမ္းခ်ဥ္သီး အႏွစ္ အနည္းငယ္
- ဆီ စားပြဲတင္ဇြန္း ၃ ဇြန္း
- ဟင္းခတ္အေမႊးအႀကိဳင္ အနည္းငယ္ (မိမိႀကိဳက္ႏွစ္သက္ရာ ငရုတ္ေကာင္း၊ နံနံပင္စသည္)
ျပဳလုပ္နည္း
အရင္ဆံုး ဆီကို အပူေပးလုိက္ပါ။ ၿပီးရင္ ၾကက္သြန္ျဖဴ ၾကက္သြန္နီ၊ ခရမ္းခ်ဥ္သီး၊ ပင္လယ္စာ ထည့္ၿပီး ေၾကာ္ေပးလိုက္ပါ။ ၿပီးရင္ ေရ နည္းနည္းထည့္ၿပီး ၇ မိနစ္ ၈ မိနစ္ေလာက္ခ်က္ပါ။
အဲဒီေနာက္ ခရမ္းခ်ဥ္သီးေဆာ့လ္ကို အေပၚကေန ေလာင္းထည့္လိုက္ပါ။
မိမိႀကိဳက္ႏွစ္သက္တဲ့ ဆား၊ နံနံပင္၊ ငရုတ္ေကာင္း စတဲ့ ဟင္းခတ္အေမႊးအႀကိဳင္ထည့္ႏုိင္ပါတယ္။
စပါကတီေခါက္ဆြဲကို ေရေႏြးနဲ႔ ျပဳတ္လိုက္ပါ။ အဲဒီအထဲကို ဆား နည္းနည္းထည့္ပါ။ ၇ မိနစ္ကေန ၉ မိနစ္အထိျပဳတ္ပါ။
ေခါက္ဆြဲအသား အေနေတာ္ျဖစ္ၿပီဆိုရင္ မီးဖိုေပၚကခ်လိုက္ၿပီး ေရဆစ္ခ်လိုက္ပါ။ ၿပီးရင္ ေရေအးေအးနဲ႔ တစ္ခါ ထပ္ေဆးလိုက္ပါ။
ၿပီးရင္ေတာ့ ေစာေစာကခ်က္ထားတဲ့ ပင္လယ္စာကို အေပၚကေလာင္းလိုက္ၿပီးစားသံုးလို႔ရပါၿပီေနာ္။
