အားလံုးပဲမဂၤလာပါေနာ္။ ကိုရီးယားထမင္းသုပ္က ကိုရီးယားႏိုင္ငံမွာ နာမည္ေက်ာ္ၿပီး လူႀကိဳက္မ်ားတဲ့အစားအစာျဖစ္ပါတယ္။ လူတိုင္းလည္းစားသံုးၾကသလို ႏွစ္သက္ၾကတ့ဲအစားအစာတစ္ခုျဖစ္ၿပီး ကိုရီးယားႏိုင္ငံမွာ ဝယ္စားမယ္ဆိုရင္ လည္း ရွာစားရမခက္တဲ့အစားအစာတစ္ခုျဖစ္ပါတယ္။
ပါဝင္ပစၥည္း
အသားေၾကာ္ရန္
- အမဲသား (သို႔) မိမိႏွစ္သက္ရာအသား ေတာက္ေတာက္စဥ္း (၁၀၀ ဂရမ္)
- ပဲငံျပာရည္ စားပြဲတင္ဇြန္း ၁ ဇြန္း
- ႏွမ္းဆီ စားပြဲတင္ဇြန္း ၁ဇြန္း
- သၾကား လက္ဖက္ရည္ဇြန္း ၁ ဇြန္း
- ၾကက္သြန္ျဖဴ အနည္းငယ္
အသီးအရြက္ ႏွင့္တျခားပါဝင္ပစၥည္းမ်ားျပင္ဆင္ရန္
- ဟင္းႏုႏြယ္ရြက္
- ပဲပင္ေပါက္
- မိႈ
- မုန္လာဥနီ
- ထမင္းျဖဴ ၃ ေယာက္ ၄ ေယာက္စာ
- ၾကက္ဥ ၃ လံုး ၊ ၄ လံုး
- ဟင္းခ်က္ဆီ
- ေရညွိ
- ဆား
ေဆာ့စ္လုပ္ရန္
- ေဆာ့စ္ စားပြဲတင္ဇြန္း ၂ ဇြန္း
- ႏွမ္းဆီ စားပြဲတင္ဇြန္း ၁ ဇြန္း
- သၾကား စားပြဲတင္ဇြန္း ၁ ဇြန္း
- ေရစားပြဲတင္ဇြန္း ၁ ဇြန္း
- ႏွမ္းေစ့ စားပြဲတင္ဇြန္း ၁ ဇြန္း
- ရွာလကာရည္ လက္ဖက္ရည္ဇြန္း ၁ ဇြန္း
- ၾကက္သြန္ျဖဴ ေတာက္ေတာက္စဥ္း လက္ဖက္ရည္ဇြန္း ၁ ဇြန္း
ျပဳလုပ္နည္း
ပါဝင္ပစၥည္းေတြကို ေအာက္ပါအတိုင္းခ်က္ျပဳတ္ပါ။
အသားခ်က္ဖို႔အတြက္ လိုအပ္တဲ့ပါဝင္ပစၥည္းေတြနဲ႔ အသားကိုေသခ်ာႏွယ္ၿပီး မီးျပင္းျပင္းနဲ႔ ေၾကာ္လိုက္ပါ။
ေဆာ့စ္လုပ္ဖို႔အေပၚမွာ ေဖာ္ျပထားတဲ့ ပါဝင္ပစၥည္းေတြအတိုင္း ေရာေပးလုိက္ပါ။
ဟင္းႏုႏြယ္၊ ပဲပင္ေပါက္ေတြကို ျပဳတ္လိုက္ပါ။
မုန္လာဥနီကို ဆီနည္းနည္းနဲ႔ ေၾကာ္လိုက္ပါ။ မိႈကိုလည္း ေၾကာ္လိုက္ပါ။
ၾကက္ဥကို ေၾကာ္လုိက္ပါ။
ၿပီးရင္ေတာ့ ပန္းကန္ထဲမွာ ပါဝင္ပစၥည္းေတြအားလံုးကိုထည့္ၿပီး နယ္ဖတ္လို႔ စားသံုးႏိုင္ပါၿပီ။
ပူပူေလးစားရင္ ပိုအရသာရွိတယ္ေနာ္။
Source: www.mykoreankitchen.com
