အားလံုးပဲ မဂၤလာပါ။ ဒီတစ္ခါမွာေတာ့ ေရခဲမုန္႔ခ်စ္သူမ်ားအတြက္ ပါဝင္ပစၥည္း ငါးမ်ိဳးတည္းနဲ႔ အရသာ႐ွိတဲ့ေရခဲမုန္႔ျပဳလုပ္နည္းေလးကို ေဝမွ်ေပးခ်င္ပါတယ္။

ပါဝင္ပစၥည္းမ်ား

Source: Organicfacts.net

  • ဘယ္ရီသီးအမဲ ၁၂ ေအာင္စခန္႔
  • သံပုယုိရည္ စားပြဲတင္ဇြန္း ၁ ဇြန္း
  • ေခ်ာကလက္အျဖဴေရာင္ ၄ ေအာင္စ

  • Heavy Whipping ခရင္မ္ ပန္းကန္လံုး အေသး ၂ လံုးခန္႔
  • ႏို႔ဆီ ၁၄ ေအာင္စ

ျပဳလုပ္နည္းအဆင့္ဆင့္

ဘယ္ရီသီးမ်ားကို ဇြန္းေလးနဲ႔ႀကိတ္ေခ်လိုက္ၿပီး သံပုယိုရည္ စားပြဲတင္ဇြန္း တစ္ဇြန္းေပါင္းထည့္ကာ သမေအာင္ နယ္ေပးလိုက္ပါ။

ေခ်ာကလက္အျဖဴေရာင္ကို အတံုးေသးေသးေလးမ်ားျဖစ္သြားေအာင္ လွီးျဖတ္လိုက္ပါ။

ထို႔ေနာက္ ပန္းကန္လံုးအႀကီးတစ္လံုးထဲ၌ ခရင္မ္နဲ႔ ႏို႔ဆီမ်ားေပါင္းထည့္ကာ သမေအာင္ ေမႊခေလာက္ေပးလိုက္ပါ။

ခရင္မ္နဲ႔ႏို႔ဆီမ်ား ပ်စ္ႏွစ္သြားပါက ဘယ္ရီသီးအႏွစ္မ်ား ေလာင္းထည့္ၿပီး ေယာင္းမနဲ႔ ဆက္ေမႊေပးလိုက္ပါ။ ေနာက္တစ္ဆင့္အေနနဲ႔ ေခ်ာကလက္အျဖဴေရာင္ အတံုးအခဲမ်ားထပ္ထည့္ၿပီး ထပ္ေမႊေပးလိုက္ပါ။ ထို႔ေနာက္ ေရခဲေသတၱာထဲမွာ တစ္ညခန္႔ ထည့္ထားလိုက္ပါ။

စားခါနီးက်မွ ဇြန္းေလးနဲ႔ ခပ္ၿပီး ပန္းကန္လံုးေလးထဲထည့္ကာ အရသာ႐ွိ႐ွိသံုးေဆာင္ႏိုင္ပါၿပီ။ တကယ္လို႔ ဘယ္ရီသီး အမဲမႀကိဳက္ပါက စေတာ္ဘယ္ရီသီးကို အစားထိုးအသံုးျပဳႏိုင္ပါေသးတယ္။

Source: Kitchenbowl.com