စားေသာက္ဆိုင္ေတြမွာ အမဲသားစတိပ္စားတဲ့အခါ၊ ငါးအသားလႊာစားတဲ့အခါ အရသာေကာင္းသေလာက္လည္း ေစ်းႀကီးေပးဝယ္စားရပါတယ္။ ကိုယ့္အိမ္မွာ ကိုယ့္ဘာသာလုပ္စားၿပီး စားေသာက္ဆိုင္မွာ စားသလိုမ်ိဳး ဇိမ္မခံခ်င္ၾကဘူးလား။

ပါဝင္ပစၥည္းမ်ား

  • အ႐ိုးႏႊင္ၿပီးသား ေဆာ္လမြန္ငါး
  • သံလြင္ဆီ
  • ဆားအနည္းငယ္
  • သံပုရာသီး

ငါးကင္တဲ့အခါ သုတ္လိမ္းရန္အတြက္ အခ်ဥ္အစပ္အမႈန္႔မ်ား

  • င႐ုတ္သီးအေရာင္တင္မႈန္႔ စားပြဲတင္ဇြန္း ၂ ဇြန္း
  • သၾကားအညိဳ စားပြဲတင္ဇြန္း ၁ ဇြန္း
  • င႐ုတ္သီးမႈန္႔ လက္ဖက္ရည္ဇြန္း ၂ ဇြန္း
  • ၾကက္သြန္နီမႈန္႔၊ ၾကက္သြန္ျဖဴမႈန္႔၊ င႐ုတ္ေကာင္းမႈန္႔နဲ႔ ဆား လက္ဖက္ရည္ဇြန္း ၁ ဇြန္းစီ

ျပဳလုပ္နည္းအဆင့္ဆင့္

သုတ္လိမ္းရန္အတြက္ လိုအပ္တဲ့ ပါဝင္ပစၥည္းအားလံုးကို ေရာေမႊထားလိုက္ပါ။ Oven ကို အပူခ်ိန္ ၄၂၅ ဒီဂရီဖာရင္ဟိုက္ျဖင့္ ႀကိဳတင္အပူေပးထားပါ။

ထို႔ေနာက္ ကင္မယ့္လင္ဗန္းထဲသို႔ ေဆာ္လမြန္ငါးထည့္ၿပီး ငါးကို သံလြင္ဆီ သုတ္လိမ္းလိုက္ပါ။ တစ္ဆက္တည္းမွာပဲ ေစာေစာက ျပင္ဆင္ထားေသာ အမႈန္႔မ်ားကို ငါးေပၚမွာ ျဖဴးေပးလိုက္ပါ။ ႏွစ္ျခမ္းစလံုးျဖဴးေပးရပါမယ္။

ထို႔ေနာက္ Oven ထဲတြင္ ၁၅ မိနစ္၊ မိနစ္ ၂၀ ခန္႔ ထည့္ထားလိုက္ပါ။ (Oven ထဲ မထည့္ဘဲ ဒယ္အိုးထဲ ထည့္ေၾကာ္ရင္လည္း ရပါတယ္။ ၅ မိနစ္၊ ၆ မိနစ္ခန္႔ ေၾကာ္ေပးရပါမယ္။) အခ်ိန္ျပည့္တဲ့အခါ Oven ထဲကထုတ္ၿပီး သံပုရာသီးအနည္းငယ္ညွစ္ကာ အရသာ႐ွိ႐ွိသံုးေဆာင္ႏိုင္ပါၿပီ။

Source: Picturetherecipe.com