အားလံုးပဲ မဂၤလာပါ။ ပင္လယ္စာႀကိဳက္ႏွစ္သက္သူမ်ားအတြက္ ဒီတစ္ခါမွာေတာ့ ေရဘဝဲဟင္း စပ္စပ္ေလး ျပဳလုပ္နည္းကို ေဝမွ်ေပးလိုက္ပါတယ္။

ပါဝင္ပစၥည္းမ်ား

  • ေရဘဝဲ ၄ ေအာင္စခန္႔
  • ဟင္းသီးဟင္းရြက္ဆီ စားပြဲတင္ဇြန္း ၁ ဇြန္း
  • ၾကက္သြန္ျဖဴ ၁ ျမႊာ (ပါးပါးလွီးထားပါ)
  • ေရ စားပြဲတင္ဇြန္း ၄ ဇြန္း
  • ပဲငံျပာရည္ စားပြဲတင္ဇြန္း ၁ ဇြန္းႏွင့္ ငရုတ္သီးမႈန္႔ စားပြဲတင္ဇြန္း ၁ ဇြန္း

ျပဳလုပ္နည္း အဆင့္ဆင့္

၁။ ဒယ္အိုးကို အပူေပးၿပီး ဆီထည့္လိုက္ပါ။

၂။ ၾကက္သြန္ျဖဴ ထည့္ၿပီး စကၠန္႔ ၃၀ ခန္႔ ဆီသတ္ေပးလိုက္ပါ။

၃။ ေရ၊ ပဲငံျပာည္ႏွင့္ ငရုတ္သီးမႈန္႔တို႔ထည့္ကာ ေမႊလိုက္ပါ။

၄။ အေနေတာ္လွီးျဖတ္ထားေသာ ေရဘဝဲမ်ားကို ဒယ္အိုးထဲထည့္ၿပီး မီးေအးေအးျဖင့္ ၈ မိနစ္ခန္႔ ေမႊေပးရပါမယ္။

၅။ ၈ မိနစ္ ျပည့္တဲ့အခါ မီးဖိုေပၚကခ်ၿပီး ပန္းကန္ျပားထဲေျပာင္းထည့္ေပးလိုက္ပါ။

ဒါဆိုရင္ေတာ့ အရသာစပ္စပ္ေလးနဲ႔ ေဆြမ်ိဳးေမ့သြားေစမယ့္ ေရဘဝဲဟင္း စပ္စပ္ေလးကို ျမည္းစမ္းၾကည့္ႏိုင္ပါၿပီ။

Source: maangchi.com