အားလံုးပဲ မဂၤလာပါ။ ဒီတစ္ခါမွာေတာ့ အလြယ္တကူျပဳလုပ္လို႔ရတဲ့ ေဆာ္လမြန္ ငါးအသားလံုးေၾကာ္ ျပဳလုပ္နည္းေလးကို ေဝမွ်ေပးခ်င္ပါတယ္။

ဟင္းလ်ာျပင္ဆင္ခ်က္ျပဳတ္ဖို႔ အခ်ိန္အမ်ားႀကီးေပးစရာမလိုတဲ့အတြက္ေၾကာင့္ အလုပ္အရမ္း႐ႈပ္တဲ့ အိမ္႐ွင္မေတြ စိတ္ႀကိဳက္ေတြ႔မွာပါ။

ပါဝင္ပစၥည္းမ်ား

  • အ႐ိုးႏႊင္ထားသည့္ ေဆာ္လမြန္ငါး ၁၄ ေအာင္စခန္႔
  • ၾကက္ဥ ၂ လံုး (ေမႊခေလာက္ထားပါ)
  • ၾကက္သြန္နီ ၃ ပံု ၁ ပံုခန္႔ (ပါးပါးလွီးထားေသာ)
  • ဆား လက္ဖက္ရည္ဇြန္း ၃ ပံု ၁ ပံု

  • ေပါင္မုန္႔အေၾကအစမ်ား ပန္းကန္လံုး ၄ ပံု ၃ ပံုခန္
  • င႐ုတ္သီး အေရာင္တင္မႈန္႔ လက္ဖက္ရည္ဇြန္း ၈ ပံု ၁ ပံု
  • လွီးျဖတ္ထားေသာ နံနံပင္ လက္ဖက္ရည္ဇြန္း ၈ ပံု ၁ ပံု
  • င႐ုတ္ေကာင္းမႈန္႔ အနည္းငယ္
  • ဟင္းသီးဟင္းရြက္ဆီ စားပြဲတင္ဇြန္း ၂ ဇြန္း

ျပဳလုပ္နည္းအဆင့္ဆင့္

ႏုတ္ႏုတ္စင္းထားတဲ့ငါး၊ ေမႊခေလာက္ထားတဲ့ ၾကက္ဥ၊ ၾကက္သြန္ျဖဴ၊ ေပါင္မုန္႔ အေၾကအစမ်ား၊ ဆား၊ င႐ုတ္သီးအေရာင္တင္မႈန္႔၊ နံနံပင္၊ င႐ုတ္ေကာင္းမႈန္႔ စတဲ့ ပါဝင္ပစၥည္းမ်ားအားလံုးကို ပန္းကန္လံုး အႀကီးတစ္လံုးထဲမွာ ထည့္ၿပီး ေရာနယ္လိုက္ပါ (ဟင္းသီးဟင္းရြက္ဆီ တစ္မ်ဳိးတည္း ခ်န္ထားလိုက္ပါ)။

သမေအာင္ ေရာနယ္ၿပီးတဲ့အခါ အေနေတာ္ အသားလံုး လံုးထားလိုက္ပါ။

ထို႔ေနာက္ ဒယ္အိုးအႀကီးတစ္လံုးကို အလယ္အလတ္မီးအပူခ်ိန္ျဖင့္ အပူေပးလိုက္ပါ။ ဟင္းသီးဟင္းရြက္ဆီထည့္ၿပီး ဆီက်က္လာတဲ့အထိ ေစာင့္ပါ။ ဆီက်က္လာပါက ငါးအသားလံုးမ်ားကို ထည့္ေၾကာ္လို႔ရပါၿပီ။

တစ္ျခမ္းစီကို ၄ မိနစ္ခန္႔ ေၾကာ္ေပးရပါမယ္။

ႏွစ္ျခမ္းစလံုးေၾကာ္ၿပီးတဲ့အခါမွာေတာ့ စားခ်င္စဖြယ္ေလးျဖစ္ေအာင္လို႕ ခရမ္းခ်ဥ္သီး၊ သခြားသီးစတဲ့ ဟင္းသီးဟင္းရြက္ေလးေတြနဲ႔ အလွဆင္ၿပီး အရသာ႐ွိ႐ွိစားသံုးႏိုင္ပါၿပီ။ ေဆာ္လမြန္ငါးက Omega-3 ဓာတ္ၾကြယ္ဝစြာပါဝင္တဲ့အတြက္ေၾကာင့္ ပံုမွန္စားသံုးေပးမယ္ဆိုရင္ က်န္းမာေရးအတြက္ အထူးပင္သင့္ေတာ္ပါတယ္။

Source: www.mydeliciousmeals.com