အသားဟင္းေတြကို စားရတာရိုးအီသြားရင္ ငါးခူဆီျပန္ေလးခ်က္စားႀကရေအာင္ေနာ္။ အခ်ိဳအရသာနဲ႕ ငါးခူဟင္းကို ထမင္းနဲ႕ နယ္စားလို႕လည္းရမယ့္ ဆီျပန္ဟင္းေလးျဖစ္ပါတယ္။

ပါ၀င္ပစၥည္းမ်ား

ငါးခူ – ၆၀ က်ပ္သား

နႏြင္း – လက္ဖက္ရည္ဇြန္း ၁ ဇြန္း

ဆား – လက္ဖက္ရည္ဇြန္း ၂ ဇြန္း

ငံၿပာရည္ – လက္ဖက္ရည္ဇြန္း ၄ ဇြန္း

ငရုတ္ပြေျခာက္ – ၆ ေတာင့္

ႀကက္သြန္နီ – ၅ က်ပ္သား

စပါးလင္ – ၂ ပင္

ဆီ – ၇ က်ပ္သား

ျပင္ဆင္ခ်က္ျပဳတ္ပံုအဆင့္ဆင့္

(လူ ၁၀ ဦးစာ)

ငါးခူကို အရိအမည္းမ်ား စင္ေအာင္ေဆးေႀကာၿပီး လက္ႏွစ္လံုးခန္႕ အရြယ္ညီညီတံုးကာ နႏြင္း၊ ဆား၊ ငံျပာရည္တုိ႕ျဖင့္ သင့္ရံုနယ္ထားပါ။ ငရုတ္သီး၊ စပါးလင္ႏွင့္ ႀကက္သြန္နီတုိ႕ကို ညက္ေအာင္ေထာင္းၿပီး ငါးႏွင့္ေရာ၍ဆုပ္ကာ နယ္ထားပါ။ ဆီပူေအာင္လုပ္ၿပီးလွ်င္ နယ္ထားသည့္ငါးမ်ားကို ထည့္ပါ။ တစ္ဖက္မွ ငါးအေရတင္းလွ်င္ တစ္ဖက္သုိ႕ သံေယာင္းမျဖင့္ လွန္ေပးပါ။ ေရွ႕တိုးေနာက္ဆုတ္ေမႊေပးပါ။ သမသြားလွ်င္ ေရေႏြး (၁) ႏို႕ဆီဘူးစာခန္႕ ထည့္ၿပီး အသာအယာေမႊပါ။ ဆီျပန္လွ်င္ တည္ခင္း၍ ရၿပီျဖစ္ပါသည္။