တစ္ေန႔ တစ္ေန႔ မနက္စာကို ဘာစားရမလဲ စဥ္းစားေနရလို႔ ေခါင္း႐ႈပ္ေနၿပီလား။ ဒါဆိုရင္ေတာ့ ပါဝင္ပစၥည္းနည္းနည္းေလးနဲ႔ လြယ္လြယ္ကူကူျပင္ဆင္ႏိုင္မယ့္ ေထာပတ္ ၾကက္ဥေပါင္မုန္႔ ျပဳလုပ္နည္းေလးကို ေဝမွ်ေပးခ်င္ပါတယ္။

ပါဝင္ပစၥည္းမ်ား

Source: Browneyedbaker.com

  • ေပါင္မုန္႔ခ်ပ္ ၄ ခ်ပ္
  • ၾကက္ဥ ၄ လံုး
  • ေထာပတ္အနည္းငယ္

Source: Tasteofhome.com

  • ဝက္ေပါင္ေျခာက္ ၄ ျပား
  • အေခ်ာင္းလိုက္လွီးျဖတ္ထားေသာ ခ်ိစ္အနည္းငယ္
  • ဆားအနည္းငယ္
  • င႐ုတ္ေကာင္းမုန္႔အနည္းငယ္

ျပဳလုပ္နည္းအဆင့္ဆင့္

ပထမဦးဆံုး Oven ကို အပူခ်ိန္ ၃၅၀ ဒီဂရီဖာရင္ဟိုက္နဲ႔ႀကိဳတင္အပူေပးထားပါ။

ၾကက္ဥထည့္ဖို႔အတြက္ တြင္းတစ္ခုအရင္ျပဳလုပ္ရပါမယ္။ ေပါင္မုန္႔အလယ္ဗဟိုတည့္တည့္ကို ဇြန္းနဲ႔အသာအယာဖိခ်လိုက္ပါ။

ခ်ိဳင့္ေနတဲ့တြင္းရဲ႕ ေဘးနားတစ္ဝိုက္ကို ေထာပတ္သုတ္လိမ္းေပးလိုက္ပါ။

ေထာပတ္သုတ္လိမ္းၿပီးသြားရင္ေတာ့ ဝက္ေပါင္ေျခာက္ေလးေတြကို လွီးျဖတ္လိုက္ၿပီး ေပါင္မုန္႔တြင္းထဲ အစီအရီထည့္ထားပါ။

ထုိ႔ေနာက္ ၾကက္ဥတစ္လံုးကို ထိုေပါင္မုန္႔တြင္းထဲသို႔ ေဖာက္ထည့္လိုက္ပါ။ ဆားနဲ႔ င႐ုတ္ေကာင္းပါ တစ္ခါတည္းျဖဴးထည့္လိုက္ပါ။

ေနာက္တစ္ဆင့္အေနနဲ႔ အေခ်ာင္းလိုက္လွီးထားေသာ ခ်ိစ္မ်ားကို ၾကက္ဥေဘးနားမွာ ထည့္ေပးလိုက္ပါ။ ဝက္ေပါင္ေျခာက္မ်ားပိုလွ်ံေနပါက ၾကက္ဥအေပၚကေန ထပ္ထည့္ေပးလိုက္ပါ။ မပိုေတာ့လို႔ မထည့္ရင္လည္း ရပါတယ္။ ထို႔ေနာက္ မီးကင္မယ့္ လင္ဗန္းထဲထည့္ၿပီး Oven ထဲမွာ မိနစ္ ၂၀ ခန္႔ ထည့္ထားလိုက္ပါ။

အခ်ိန္ျပည့္သြားၿပီဆိုရင္ေတာ့ အခုလိုပဲ စားခ်င္စဖြယ္အျပည့္႐ွိတဲ့ ၾကက္ဥ ေထာပတ္ေပါင္မုန္႔ေလးကို မနက္စာအျဖစ္ အရသာ႐ွိ႐ွိသံုးေဆာင္ႏိုင္ပါၿပီ။ ႏြားႏို႔နဲ႔ပဲ တြဲစားမလား။ ဒါမွမဟုတ္ရင္လည္း ေကာ္ဖီ၊ လက္ဖက္ရည္တို႔နဲ႔လည္း တြဲဖက္စားသံုးႏိုင္ပါတယ္။

ဒါဆိုရင္ေတာ့ အာဟာရျပည့္ဝတဲ့မနက္စာျဖစ္ဖို႔ ဘာေတြစားသံုးရမလဲဆိုတာကို ေခါင္း႐ႈပ္ခံစဥ္းစားစရာမလိုေတာ့ဘူးေပါ့။

Source: Kitchenbowl.com