(Zawgyi Version)

ေဟာ့ေဒါ့ကို ဒီတိုင္းပဲစားေနရတာ ရိုးလာရင္ အိမ္မွာ တစ္မ်ိဳးေျပာင္းၿပီး ထြင္စားၾကည့္ပါ။ ဒီတစ္ခါမွာေတာ့ ခ်ိစ္ႀကိဳက္တဲ့သူေတြအတြက္ ေဟာ့ေဒါ့ကို ခ်ိစ္ျပားကပ္ၿပီး မုန္႔ႏွစ္နဲ႔ ျပန္ေၾကာ္စားႏိုင္မယ့္ နည္းလမ္းေလးကို မွ်ေဝေပးလိုက္ပါတယ္။ လုပ္ရတာမခက္ခဲပါဘူးေနာ္။

ခ်ိစ္အျပားတစ္ျပားကိုယူၿပီး ေဟာ့ေဒါ့တစ္ေခ်ာင္းတင္ပါ။ ၿပီးရင္ေတာ့ လက္နဲ႔လိပ္ေပးၿပီး ဒုတ္ေခ်ာင္းထိုးပါ။ ကိုယ္စားခ်င္သေလာက္ အားလံုးလုပ္ၿပီးရင္ေတာ့ မိနစ္ ၂၀ ေလာက္ အေအးခံထားလိုက္ပါ။

ပန္းကန္လံုးအႀကီးထဲကို ဂ်ံဳမႈန္႔ – ခြက္ေသး ၂ ခြက္စာထည့္ပါ။ ဆား – စားပဲြတင္ဇြန္း ၁ ဇြန္း၊ ငရုပ္ေကာင္းမႈန္႔ – စားပဲြတင္ဇြန္း ၁ ဇြန္း၊ မုန္႔ဖုတ္ဆိုဒါ – စားပဲြတင္ဇြန္း ၁ ဇြန္းထည့္ၿပီး ႏြားႏို႔ – ခြက္တစ္ခြက္ခဲြစာ ထည့္ပါ။ ၾကက္ဥ – ၂ လံုးလည္း ေဖာက္ထည့္ၿပီး သမေအာင္ေမႊေပးပါ။

ေသခ်ာသမေအာင္ေမႊၿပီးရင္ ပန္းကန္လံုးအရွည္ထဲ ေျပာင္းထည့္လိုက္ပါ။ ဒါမွ လုပ္ရတာ ပိုလြယ္ကူမွာပါ။ ခုနကအေအးခံထားတဲ့ ေဟာ့ေဒါ့ေတြကို တစ္ေခ်ာင္းခ်င္းယူၿပီး ပန္းကန္လံုးထဲ ႏွစ္ထည့္ပါ။

ၿပီးရင္ ဆီအိုးထဲထည့္ေၾကာ္ပါ။ ေၾကာ္ၿပီးရင္ ဆီစုပ္စကၠဴနဲ႔ ဆီသုတ္ပါ။

အားလံုးၿပီးရင္ေတာ့ အခ်ဥ္နဲ႔တို႔ၿပီး စားသံုးႏိုင္တဲ့ ခ်ိစ္ေဟာ့ေဒါ့ေၾကာ္ကို ရရွိသြားပါၿပီ။

Photo Source: www.tasty.com

(Unicode Version)

ဟော့ဒေါ့ကို ဒီတိုင်းပဲစားနေရတာ ရိုးလာရင် အိမ်မှာ တစ်မျိုးပြောင်းပြီး ထွင်စားကြည့်ပါ။ ဒီတစ်ခါမှာတော့ ချိစ်ကြိုက်တဲ့သူတွေအတွက် ဟော့ဒေါ့ကို ချိစ်ပြားကပ်ပြီး မုန့်နှစ်နဲ့ ပြန်ကြော်စားနိုင်မယ့် နည်းလမ်းလေးကို မျှဝေပေးလိုက်ပါတယ်။ လုပ်ရတာမခက်ခဲပါဘူးနော်။

ချိစ်အပြားတစ်ပြားကိုယူပြီး ဟော့ဒေါ့တစ်ချောင်းတင်ပါ။ ပြီးရင်တော့ လက်နဲ့လိပ်ပေးပြီး ဒုတ်ချောင်းထိုးပါ။ ကိုယ်စားချင်သလောက် အားလုံးလုပ်ပြီးရင်တော့ မိနစ် ၂၀ လောက် အအေးခံထားလိုက်ပါ။

ပန်းကန်လုံးအကြီးထဲကို ဂျုံမှုန့် – ခွက်သေး ၂ ခွက်စာထည့်ပါ။ ဆား – စားပွဲတင်ဇွန်း ၁ ဇွန်း၊ ငရုပ်ကောင်းမှုန့် – စားပွဲတင်ဇွန်း ၁ ဇွန်း၊ မုန့်ဖုတ်ဆိုဒါ – စားပွဲတင်ဇွန်း ၁ ဇွန်းထည့်ပြီး နွားနို့ – ခွက်တစ်ခွက်ခွဲစာ ထည့်ပါ။ ကြက်ဥ – ၂ လုံးလည်း ဖောက်ထည့်ပြီး သမအောင်မွှေပေးပါ။

သေချာသမအောင်မွှေပြီးရင် ပန်းကန်လုံးအရှည်ထဲ ပြောင်းထည့်လိုက်ပါ။ ဒါမှ လုပ်ရတာ ပိုလွယ်ကူမှာပါ။
ခုနကအအေးခံထားတဲ့ ဟော့ဒေါ့တွေကို တစ်ချောင်းချင်းယူပြီး ပန်းကန်လုံးထဲ နှစ်ထည့်ပါ။

ပြီးရင် ဆီအိုးထဲထည့်ကြော်ပါ။ ကြော်ပြီးရင် ဆီစုပ်စက္ကူနဲ့ ဆီသုတ်ပါ။

အားလုံးပြီးရင်တော့ အချဉ်နဲ့တို့ပြီး စားသုံးနိုင်တဲ့ ချိစ်ဟော့ဒေါ့ကြော်ကို ရရှိသွားပါပြီ။

Photo Source: www.tasty.com