အားလံုးပဲမဂၤလာပါေနာ္။ ဒီတခါမွာေတာ့ ရိုးရွင္းလြယ္ကူၿပီး အရသာရွိတဲ့ အျပင္ ဗိုက္လည္းျပည့္ေစတဲ့ ထမင္းေပါင္း ျပဳလုပ္နည္းကို မွ်ေဝေပးခ်င္ပါတယ္။
ပါဝင္ပစၥည္း
- ၾကက္သြန္ျဖဴ အနည္းငယ္
- ပုဇြန္ (သို႔) ၾကက္သား အနည္းငယ္ (မိမိႏွစ္သက္ရာ အသားထည့္ႏိုင္ပါတယ္။)
- ဥနီ၊ ေရေျပာင္း၊ ပန္းေဂၚဖီ၊ မိႈ၊ ငံုးဥ
- မိမိႏွစ္သက္ရာ အသီးအရြက္ေတြ ထည့္ႏိုင္ပါတယ္။
- ခရုဆီ အနည္းငယ္
- ေကာ္မႈန္႕အနည္းငယ္
- ၾကက္ျပဳတ္ရည္ အနည္းငယ္ (မရွိရင္ ေရေႏြးပူပူထည့္ပါ)
- ထမင္း ပူပူ
- အခ်ိဳမႈန္႔,ဆား,င႐ုတ္ေကာင္း
ျပဳလုပ္နည္း
ၾကက္သြန္ျဖဴကို ပါးပါးလွီးၿပီး ဆီသတ္ပါ။ ႏြမ္းလာရင္ ၾကက္သား ထည့္ေႀကာ္လိုက္ပါ။ က်က္သြားၿပီဆိုရင္ အသီးအရြက္ေတြ ထည့္ေႀကာ္ေပးလိုက္ပါ။ ၿပီးရင္ေတာ့ ၾကက္ျပဳတ္ရည္ ထည့္လိုက္ပါ။ ရခါနီးရင္ ေကာ္မႈန္႔ကို ေရနဲ႔ေဖ်ာ္ပီးထည့္ပါ။ ခ႐ုဆီ ထည့္ေမႊပါ။ အခ်ိဳမႈန္႔,ဆား,င႐ုတ္ေကာင္း တို႕ကို အနည္းငယ္ဆီ အရသာရွိေအာင္ ထည့္လုိက္ပါ။
ဟင္းရည္ ပ်စ္ခၽြဲခၽြဲ ျဖစ္လာပီး အသီးအရြက္မ်ားက်က္ၿပီဆိုရင္ေတာ့ ထမင္းပူပူကို အသင့္ခူးလိုက္ၿပီး အေပၚကေန ေလာင္းခ်ေပးလိုက္ပါ။ ဒါဆိုရင္ေတာ့ အရသာရွိၿပီး ျပဳလုပ္ရလြယ္ကူတဲ့ ထမင္းေပါင္းေလး ရပါၿပီေနာ္။
By: MyFood Myanmar
