ပါ၀င္ပစၥည္းမ်ား
- ဗမာၾကက္(ခ) အိမ္ၾကက္ – ၁ ေကာင္(၄၀က်ပ္သားခန္႔)
- ငွက္ေပ်ာအူ – ၁ ခု( ၂ ေတာင္ခန္႔ရိွေသာ)
- ၾကက္သြန္နီ – ၂ လုံး
- ၾကက္သြန္ၿဖဴ – ၅ တက္
- ခ်င္းေသးေသး – ၁ တက္
Source: From the Farmer
- စပါးလင္ – ၂ ေခ်ာင္း(အၿဖဴ ပိုင္းသာ)
- ငရုတ္ပြေတာင့္နီအရွည္ (အေရာင္လွေသာ) – ၅ ေတာင့္ခန္႔(ေရစိမ္ထားပါ)
- ရွမ္းနံနံ – ၃ ပင္ခန္႔ (ပါးပါးလွီး)
- ဆား (သို႔) ငါးငံၿပာရည္
- ၾကက္သားမွဳန္ (သို႔ ) ဟင္းခတ္မႈန္႔
ျပင္ဆင္ျပဳလုပ္နညး္
- ၾကက္သားတစ္ေကာင္လုံး ( ေခါင္း ၊ေၿခေထာက္ ၊ အတြင္းကလီစာပါ) ကို အေနေတာ္အတုံးမ်ား တုံးၿပီး ၊ ဆား ၊ ဟင္းခတ္မႈန္႔ ၊ ေထာင္းထားေသာခ်င္း ၊ နႏြင္းမႈန္႔တို႔နဲ႔ နယ္ၿပီး ႏွပ္ထားပါ ။
- ငွက္ေပ်ာအူတိုင္ အရင့္ေတြကို အတြင္းအၿဖဴသား အရြက္လိပ္ ေရာက္ခါနီးထိကို ခြါထုတ္ပစ္ပါ ။ အၿဖဴ ေရာင္အူတိုင္ေလးကို လက္ ၂ဆစ္ခန္႔ လွီးၿဖတ္ၿပီး သံပုရာရည္ (သို႔) ဗီနီဂါရည္ပါေသာ ေရမွာ စိမ္ထားပါ ။ (အေရာင္းမေၿပာင္းေစေရန္ သတိၿပဳပါ )
- ေရစိမ္ထားေသာ ငရုတ္သီး ၊ စပါးလင္ ၊ ၾကက္သြန္နီ ၊ ၾကက္သြန္ၿဖဴ ေတြကို ညွက္ေနေအာင္ ေထာင္းပါ ။ ဒယ္အိုးတစ္လုံးမွာ ဆီအနည္းငယ္ကို အပူေပးၿပီး ေထာင္းထားေသာအေရာကို ဆီသတ္ပါ ။ အနည္းငယ္ေမႊးလာလွ်င္ အရသာနယ္ထားတဲ့ ၾကက္သားေတြ ေပါင္းထည့္ေမႊေပးပါ ။ ၾကက္သားေတြ အေပၚယံတင္းၿပီး လုံးသြားၿပီဆိုမွ ေရအနည္းငယ္ ၀ိုက္ထည့္ကာ အဖုံးပိ္တ္ၿပီး ၾကက္သား ၃ပုံ ၂ပုံ ႏွဴးသည္အထိ ခ်က္ပါ ။ ထိုအခ်ိန္ေရာက္မွ သံပုရာရည္စိမ္ထားတဲ့ ငွက္ေပ်ာအူႏုဖတ္ေတြ ေပါင္းထည့္ေပးပါ ။ အေပါ့အငံ ျမည္း၍ ေနာက္ဆံုး ပါးပါးလွီးထားေသာ ရွမ္းနံနံေလးေတြ အုပ္ျပီး သံုးေဆာင္ ႏိုင္ပါသည္
Credit: ဟင္းခ်က္နည္းမ်ား
