အားလံုးပဲမဂၤလာပါေနာ္။ ဒီတခါမွာေတာ့ အရသာရွိၿပီး အစာေျပအျဖစ္ သံုးေဆာင္လို႔ရတဲ့ တရုတ္စတိုင္လ္ ေရႊဖရံုသီးကိတ္ျပဳလုပ္နည္းကို မွ်ေဝေပးခ်င္ပါတယ္။

လုပ္နည္းကိုလည္း လြယ္ကူရိုးရွင္းၿပီး အရသာရွိတယ္ဆိုေတာ့ စာဖတ္သူတို႕လည္း အႀကိဳက္ေတြ႕ၾကမယ္လို႔ ယံုၾကည္ပါတယ္ေနာ္။

ပါဝင္ပစၥည္း

  • ေရႊဖရံုသီး ၂၅၀ ဂရမ္
  • ေကာက္ညွင္းမႈန္႕ ၂၅၀ ဂရမ္
  • သၾကား ၁၀ ဂရမ္
  • ေပါင္မႈန္႕ အမႈန္႕ (ကိတ္အျပင္ကေန လူးေပးရန္)
  • ဆီ

ျပဳလုပ္နည္း

အရင္ဆံုး ေရႊဖရံုသီးကို အခြံႏႊာ ပါးပါးလွီးၿပီး ေပါင္းေပးလုိက္ပါ။

ရၿပီဆိုရင္ ၿပဲသြားေအာင္လုပ္ေပးပါ။ အဲဒီေနာက္ သၾကား၊ ေကာက္ညွင္းမႈန္႕တို႔နဲ႔ သမေအာင္ ေသခ်ာနယ္ေပးလုိက္ပါ။

ေရထပ္ထည့္စရာမလိုပါဘူး။

ရၿပီဆိုရင္ေတာ့ ေသခ်ာေလး လံုးေပးလုိက္ၿပီး အျပားေလးျဖစ္ေအာင္လုပ္ေပးလုိက္ပါ။ ၿပီးရင္ေတာ့ ေပါင္မႈန္႕အမႊေလးနဲ႔ ကပ္ေပးလိုက္ၿပီး ေႀကာ္ေပးလိုက္ပါ။ ေရႊညိဳေရာင္ေလးသန္းလာရင္ ရပါၿပီေနာ္။

Source: www.yumofchina.com

www.chinasichuanfood.com

By: MyFood Myanmar