အားလံုးပဲ မဂၤလာပါ။ ထမင္းစားၿပီးတဲ့အခါ အခ်ိဳပြဲအေနနဲ႔ တည္ခင္းစားသုးႏိုင္ဖို႔အတြက္ ဒီတစ္ခါမွာေတာ့ ေခ်ာကလက္ပန္ကိတ္ျပဳလုပ္နည္းေလးကို ေဝမွ်ေပးခ်င္ပါတယ္။

ပါဝင္ပစၥည္းမ်ား

  • ဂ်ံဳမႈန္႔ ၂၅၀ ဂရမ္
  • မုန္႔ဖုတ္ေပါင္ဒါ စားပြဲတင္ဇြန္း ၁ ဇြန္းႏွင့္ လက္ဖက္ရည္ဇြန္း ၁ ဇြန္း
  • ဆား လက္ဖက္ရည္ဇြန္း တစ္ဝက္
  • သၾကား စားပြဲတင္ဇြန္း ၃ ဇြန္း
  • ၾကက္ဥ ၂ လံုး

  • ႏြားႏို႔ ၅၀၀ မီလီလီတာ
  • ေထာပတ္ စားပြဲတင္ဇြန္း ၄ ဇြန္း
  • ေခ်ာကလက္ အနည္းငယ္
  • ဟင္းသီးဟင္းရြက္ဆီ စားပြဲတင္ဇြန္း ၂ ဇြန္း

ျပဳလုပ္နည္း အဆင့္ဆင့္

၁။ ဇလံုအႀကီးတစ္လံုးထဲတြင္ ဂ်ံဳမႈန္႔၊ မုန္႔ဖုတ္ေပါင္ဒါ၊ ဆားနဲ႔ သၾကားတို႔ထည့္ၿပီး သမေအာင္ ေရာေမႊလိုက္ပါ။

၂။ အျခားပန္းကန္လံုးတစ္လံုးထဲတြင္ ၾကက္ဥႏွင့္ ႏြားႏို႔တို႔ကို ေမႊခေလာက္လိုက္ပါ။ အရည္ေပ်ာ္ေနေသာ ေထာပတ္တို႔ ထပ္ထည့္ၿပီး ထပ္မံေမႊခေလာက္လိုက္ပါ။

၃။ ရရွိလာတဲ့ေပ်ာ္ရည္မ်ားကို ေစာေစာေရာနယ္ထားေသာ ဂ်ံဳမႈန္႔အေရာအေႏွာထဲသို႔ ေလာင္းထည့္ကာ ထပ္မံေမႊခေလာက္ေပးရပါမယ္။

၄။ ေခ်ာကလက္အေၾကအစမ်ားကို ထိုဇလံုထဲ ထပ္ထည့္ၿပီး ေမႊေပးလိုက္ပါ။

၅။ ဒယ္အိုးထဲသို႔ ဆီအနည္းငယ္ထည့္ကာ အပူေပးလိုက္ပါ။ ထိုဆီပူထဲသို႔ ေစာေစာက ေခ်ာကလက္မုန္႔ႏွစ္မ်ားထည့္ကာ ေၾကာ္ေပးလိုက္ပါ။ ပန္ကိတ္ျပား ေရႊညိဳေရာင္ေျပာင္းသြားပါက အျခားတစ္ဖက္သို႔ လွန္ၿပီး ဆက္ေၾကာ္ေပးရပါမယ္။

မုန္႔ႏွစ္မ်ား ကုန္သြားတဲ့အထိ ေၾကာ္ေပးလိုက္ပါ။

ရရွိလာတဲ့ေခ်ာကလက္ပန္ကိတ္မ်ားကို သူ႔ခ်ည္းပဲ စားသံုးလို႔လည္း ရသလို ပ်ားရည္ဆမ္းၿပီးလည္း စားသံုးႏိုင္ပါေသးတယ္။

Source: thespruceeats.com