ဒီတခါမွာေတာ့ Desserts ေတြထဲမွာ နာမည္ႀကီးတဲ့ ေကာ္ဖီ ဂ်ယ္လီေလးလုပ္စားရေအာင္။

ဒီေကာ္ဖီ ဂ်ယ္လီေလးက ေကာ္ဖီမႀကိဳက္တတ္သူေတြေတာင္ ႀကိဳက္ၾကပါတယ္။

ပါဝင္ပစၥည္းမ်ား

  • Unflavored Gelatin 1 ေအာင္စ
  • ေရ 236.588 မီလီ လီတာ
  • Instant Coffee 0.5 tablespoons (Instant Coffee မသံုးခ်င္ရင္ ေကာ္ဖီမႈန္႔ကို ႏွပ္ၿပီး ခါးခါးေလးေဖ်ာ္လည္းရပါတယ္။)

  • သၾကား 0.13 Cup
  • ႏို႔ဆီ 14 ေအာင္စ
  • ခရမ္ႏြားႏို႔ (12.8 ေအာင္စ)

ျပဳလုပ္နည္း

ဒယ္အိုးထဲမွာ ေရ ၃ခြက္စာထည့္ၿပီး ဆူေအာင္တည္ပါ။ Instant Coffee ကို ေဖာက္ထည့္၊ သၾကားကိုထည့္ပါ။ ေပ်ာ္ေအာင္ေမႊပါ။

အိုးတစ္လံုးထဲမွာ Gelatin အမႈန္႔ကိုထည့္ၿပီး ေရေအး ၁ ခြက္ စာကိုထည့္ပါ။ ၁ မိနစ္ေလာက္ ၿငိမ္ေအာင္ ေစာင့္ၿပီးထားပါ။

၂ခုလံုးကို ေမႊလိုက္ပါ။ ေက်ာက္ေက်ာလို ဗန္းထဲကို ထည့္ၿပီး ေရခဲေသတၱာထဲထည့္ၿပီး ၂ နာရီ ၃ နာရီထားလိုက္ပါ။

ေက်ာက္ေက်ာလို အတံုးေလးေတြ လွီးလိုက္ပါ။

ႏို႔ဆီ၊ ခရင္မ္၊ ႏြားႏို႔ရယ္ကို ေမႊလိုက္ပါ။

ခြက္တစ္ခြက္ထဲထည့္ၿပီး ႏို႔ဆီ၊ခရမ္ ႏြားႏို႔ေမႊထားတာကို ထည့္လိုက္ပါ။ ထိပ္ပိုင္းမွာ ခရမ္ကို သေဘာက်ရင္ topping အေနနဲ႔ထည့္လိုက္ပါ။ ေအးေနတုန္း စားေပးပါ။