ဟင္းခ်ိဳနဲ႕ပတ္သက္ၿပီး ဘာခ်က္ရမလဲ ေခါင္းစားေနၿပီလား။ ဒါဆိုရင္ေတာ့ ယခုေဖာ္ျပေပးမယ့္ ဟင္းခ်ိဳခ်က္နည္းေလးကို စမ္းခ်က္ႀကည့္လိုက္ပါ။ ပ်စ္ပ်စ္ႏွစ္ႏွစ္နဲ႕ အရသာကအလြန္ရွိတဲ့ ဂဏန္းသား၊ ေျပာင္းဖူးဟင္းခ်ိဳကဆိုရင္ ဖိလစ္ပိုင္စတိုင္ျဖစ္ၿပီး ေျပာင္းဖူး၊ ဂဏန္းသားတုိ႕ပါ၀င္လုိ႕ လူႀကီးေရာ၊ ကေလးေတြပါ အလြန္သေဘာက်ႏွစ္သက္စြာ စားသံုးႏုိင္ႀကမွာပါ။

ပါ၀င္ပစၥည္းမ်ား

  • ႀကက္ဥအကာ – ၁ လံုး
  • ႏွမ္းဆီ – လက္ဖက္ရည္ဇြန္း ၁ ဇြန္း
  • ႀကက္ျပဳတ္ရည္ – ၁၀၀၀ မီလီလီတာ
  • ေျပာင္းဖူး (သံဗူး) – ၄၀၀ ဂရမ္ (အရည္စစ္ၿပီးသား)
  • ဆန္အရက္ – လက္ဖက္ရည္ဇြန္း ၁ ဇြန္း

  • ပဲငံျပာရည္ (အရည္ႀကည္) – လက္ဖက္ရည္ဇြန္း ၁ ဇြန္း
  • ဂ်င္း – လက္မအရြယ္ ၁ စိတ္
  • ငရုတ္သီးအနီ (လွီးၿပီးသား) – ၁ ေတာင့္
  • သႀကား – လက္ဖက္ရည္ဇြန္း ၁ ဇြန္း
  • ေျပာင္းမႈန္႕ – လက္ဖက္ရည္ဇြန္း ၂ ဇြန္း

  • ဂဏန္းသား – ၂၅၀ ဂရမ္ (လွီးၿပီးသား)
  • ဆား၊ ငရုတ္ေကာင္းမႈန္႕ – အနည္းငယ္
  • ႀကက္သြန္ၿမိတ္ – ၂ ပင္ (လွီးၿပီးသား)
  • နံနံပင္ – လက္ဖက္ရည္ဇြန္း ၁ ဇြန္း (လွီးၿပီးသား)

ျပင္ဆင္ခ်က္ျပဳတ္ပံု

ႀကက္ဥအကာႏွင့္ ႏွမ္းဆီကို ေရာ၍ေခါက္ေပးပါ။

ႀကက္ျပဳတ္ရည္ပြက္လာသည့္အခါ ေျပာင္းဖူးထည့္ၿပီး ၄ မိနစ္ခန္႕ တည္ထားပါ။

ဆန္အရက္၊ ပဲငံျပာရည္၊ ဂ်င္း၊ ငရုတ္သီး၊ ဆားအနည္းငယ္၊ ငရုတ္ေကာင္းမႈန္႕၊ သႀကားတုိ႕ကို ထည့္ေပးပါ။

ေျပာင္းမႈန္႕ကို ေရေအး လက္ဖက္ရည္ဇြန္း ၁ ဇြန္းႏွင့္ ေရာေမႊကာ ဟင္းခ်ိဳထဲကို ေမႊထည့္ၿပီး ပြက္ေအာင္ထားထားပါ။

လွီးထားသည့္ ဂဏန္းသားေတြကို ထည့္၍ ေခါက္ထားေသာႀကက္ဥအကာကိုလည္း ျဖည္းျဖည္းခ်င္းထည့္ကာ အဆက္မျပတ္ေမႊေပးပါ။ ၿပီးလွ်င္ ဆား၊ ငရုတ္ေကာင္းမႈန္႕တို႕ႏွင့္ အရသာျမည္းပါ။

ပန္းကန္လံုးထဲခပ္ထည့္ၿပီး ႀကက္သြန္ၿမိတ္၊ နံနံပင္တုိ႕ ျဖဴးေပးၿပီးရင္ အရသာရွိတဲ့ ဟင္းခ်ိဳပူပူေလးတစ္ခြက္ကို သံုးေဆာင္ႏုိင္ပါၿပီ။