အားလံုးပဲ မဂၤလာပါ။ ဒီတစ္ခါမွာ အရသာ႐ွိ႐ွိေၾကာ္စားရမယ့္ အေၾကာ္ကေတာ့ ရန္ကုန္စတိုင္လ္ ဂဏန္းေၾကာ္ပဲျဖစ္ပါတယ္။

Source: Shutterstock

  • ဂဏန္း ၈ ေအာင္စ
  • ခရင္မ္ ခ်ိစ္ ၈ ေအာင္စ
  • ၾကက္သြန္ျဖဴအမႈန္႔ လက္ဖက္ရည္ဇြန္း တစ္ဝက္
  • ပါးပါးလွီးထားေသာ ၾကက္သြန္ၿမိတ္ စားပြဲတင္ဇြန္း ၃ ဇြန္း
  • ဂ်ံဳျပား ၂၀ ခန္႔

  • ၾကက္ဥ ၁ လံုး (ေမႊခေလာက္ထားပါ)
  • ဆီ အနည္းငယ္

ျပဳလုပ္နည္း အဆင့္ဆင့္

၁။ ႏႊင္ထားေသာ ဂဏန္းသား၊ ခရင္မ္ ခ်ိစ္၊ ၾကက္သြန္ျဖဴ အမႈန္႔ႏွင့္ ၾကက္သြန္ၿမိတ္တို႔ကို ပန္းကန္လံုး တစ္လံုးထဲ ထည့္ၿပီးေနာက္ သမေအာင္ နယ္ထားလိုက္ပါ။

၂။ နယ္ထားေသာ ဂဏန္းကို လက္ဖက္ရည္ဇြန္း ၂ ဇြန္းစာခန္႔ ခပ္ယူၿပီး အလံုးပံုသ႑ာန္ လံုးၿပီးေနာက္ ဂ်ံဳျပားရဲ႕ အလယ္တည့္တည့္မွာ ထည့္လိုက္ပါ။ ထို႔ေနာက္ ဂ်ံဳျပားရဲ႕ အနားေလးဖက္ကို ၾကက္ဥနဲ႔ သုတ္ေပးလိုက္ပါ။

၃။ ဂ်ံဳျပားရဲ႕ အစြန္းေလးဖက္ကို ထိပ္မွာစုၿပီး ေလမဝင္ဖို႔ရန္အတြက္ ပူးကပ္ေအာင္ ပိတ္ထားလိုက္ပါ။ ဂ်ံဳျပားမ်ား ကုန္သြားတဲ့အထိ ထိုကဲ့သို႔ တစ္ဆင့္ခ်င္းစီျပဳလုပ္ေပးလိုက္ပါ။

၅။ ေၾကာ္မယ့္ ဒယ္အိုးကို အပူေပးၿပီးေနာက္ ဆီထည့္ကာ ဆီပူလာပါက ထုပ္ထားေသာ ဂဏန္းထုပ္မ်ားကို ထည့္ေၾကာ္ေပးလိုက္ပါ။ တစ္ခါေၾကာ္ရင္ ၃ မိနစ္မွ ၅ မိနစ္ခန္႔အထိ ထည့္ေၾကာ္ေပးရပါမယ္။

၆။ ေၾကာ္ၿပီးသား ဂဏန္းေၾကာ္မ်ားကို ဆီစုပ္စကၠဴေပၚ တင္ထားလိုက္ပါ။

၇။ ပိုလွ်ံေနတဲ့ဆီမ်ားကို ဆီစုပ္စကၠဴက အလံုးစံုစုပ္ယူၿပီးသြားၿပီဆိုရင္ေတာ့ ပန္းကန္ထဲ ေျပာင္းထည့္လို႔ရပါၿပီ။ ဒါဆိုရင္ေတာ့ အရသာ႐ွိတဲ့ ရန္ကုန္စတိုင္လ္ ဂဏန္းေၾကာ္ကို မိမိႏွစ္သက္ရာ အခ်ဥ္ရည္နဲ႔ အရသာ႐ွိ႐ွိသံုးေဆာင္ႏိုင္ပါၿပီ။

Source: dinneratthezoo.com