လူေလးေယာက္စာ
ပါဝင္ပစၥည္းမ်ား
- အမဲသား – ၂၅၀ ဂရမ္
- သံလြင္ဆီ – စားပြဲတင္ဇြန္း ၂ ဇြန္း
- ဆား
- ငရုတ္ေကာင္း
- ဟင္းခ်က္ခရင္မ္ – ၂၅၀ မီလီလီတာ
- စပါကတီပါစတာ – ၅၀၀ ဂရမ္
- Parmesan ခ်ိစ္ – ၅၀ ဂရမ္
- နံနံပင္
ျပင္ဆင္ခ်က္ျပဳတ္နည္း
အဆင့္ ၁ – လက္ကိုင္တပ္ဒယ္အိုး ခပ္ႀကီးႀကီးကို မီးျပင္းျပင္းမွာ အပူေပးပါ။ ဆီထည့္ကာ အမဲသားေတြလည္း ထည့္လိုက္ပါ။
အမဲသားေတြ က်က္သြားသည္အထိ မိနစ္အနည္းငယ္ေလာက္ ေမႊေနေပးၿပီး ခ်က္ပါ။
အဆင့္ ၂ – ခရင္မ္ထည့္ပါ။
ပြက္ပြက္ဆူေအာင္ တည္ေပးၿပီး ၂ မိနစ္ေလာက္ထားပါ သို့မဟုတ္ အတန္ငယ္ပ်စ္လာသည္အထိ ထားပါ။
ထိုေနာက္ ဆား၊ ငရုတ္ေကာင္းတို့ထည့္ကာ အရသာျဖည့္စြက္ပါ။
အဆင့္ ၃ – ဆားထည့္ထားတဲ့ အိုးႀကီးႀကီးတစ္လံုးထဲက ေရေႏြးထဲမွာ ပါစတာေခါက္ဆြဲေတြကို အထုပ္မွညႊန္ၾကားခ်က္ေတြအတိုင္း ခ်က္ေပးပါ။ (ပါစတာေခါက္ဆြဲေတြ တစ္မွ်င္နဲ့တစ္မွ်င္ မကပ္ေစဖိုအတြက္ သံလြင္ဆီအတန္ငယ္ထည့္ပါ)
အဆင့္ ၄- ေခါက္ဆြဲေတြႏူးၿပီဆိုပါက ပန္းကန္ျပားတစ္ခုထဲထည့္ကာ အေပၚမွေနၿပီး အမဲသား ကာဗိုနာရာေဆာ့စ္ကို ေလာင္းလိုက္ပါ။
ၿပီးလွ်င္ အေပၚမွ Parmesan ခ်ိစ္ျဖဴးေပးပါ။
ေနာက္ဆံုးအေနနဲ့ နံနံပင္ရြက္ေလးေတြေခၽြၿပီး အလွဆင္ေပးလိုက္ပါ။
