ပုဇြန္ဆိုရင္ ခ်က္စားတာနဲ႔ ေၾကာ္ခ်က္စားတာေလာက္ပဲ လုပ္ၾကတာမ်ားပါတယ္။ ဒါေၾကာင့္ အိမ္ရွင္မေတြအတြက္ အေျပာင္းအလဲေလးျဖစ္သြားေအာင္ ပုဇြန္ကို ၾကြပ္ၾကြပ္ေလးနဲ႔ အရသာရွိေအာင္ေၾကာ္ရမယ့္ နည္းလမ္းေလးကို မွ်ေဝေပးလိုက္ပါတယ္။

စတင္ျပဳလုပ္ဖို႔အတြက္ သန္႔စင္ၿပီးအေအးခံထားတဲ့ ပုဇြန္ – တစ္ေပါင္ကို ပန္းကန္လံုးထဲထည့္ၿပီး ေရထည့္ကာေဆးေပးပါ။ ၿပီးရင္ေတာ့ ေရေျခာက္ေအာင္လုပ္ပါ။

ေနာက္တစ္ဆင့္အေနနဲ႔ ဆန္မႈန္႔ထည့္ထားတဲ့ပန္းကန္ထဲထည့္ကာ နယ္ေပးပါ။ ေသခ်ာနယ္ၿပီးရင္ေတာ့ ဆီအိုးထဲထည့္ေၾကာ္လို႔ရပါၿပီ။ ဆီမ်ားမ်ားနဲ႔ေၾကာ္ေပးဖို႔ေတာ့ လိုပါတယ္။ ေမႊးေမႊးေလးျဖစ္ခ်င္ရင္ေတာ့ ၾကက္သြန္နဲ႔ဆီသက္ၿပီးမွ ပုဇြန္ထည့္ေၾကာ္ပါ။

ဒယ္အိုးထဲကို ဆီမထည့္ပဲ မီးဖိုေပၚတင္ပါ။ ၿပီးရင္ေတာ့ ပါးပါးလွီးထားတဲ့ဂ်င္း – စားပဲြတင္ဇြန္း ၂ ဇြန္းစာနဲ႔ ငရုပ္သီးမႈန္႔ – လက္ဖက္ရည္ဇြန္း ၂ ဇြန္းစာထည့္ေမႊပါ။ ၿပီးရင္ေတာ့ ခုနကေၾကာ္ထားတဲ့ပုဇြန္ေတြကို ထည့္ေမႊပါ။ ဆား – လက္ဖက္ရည္ဇြန္း ၂ ဇြန္းနဲ႔ ငရုပ္ေကာင္းမႈန္႔ – လက္ဖက္ရည္ဇြန္း ၂ ဇြန္းထည့္ေမႊပါ။

သမေအာင္ေသခ်ာေမႊၿပီးတာနဲ႔ ပန္းကန္ထဲထည့္ၿပီး အခ်ဥ္နဲ႔တို႔စားလို႔လည္းရသလို၊ ထမင္းနဲ႔လည္း တဲြဖက္စားသုံးႏိုင္ပါတယ္။ အေျပာင္းအလဲေလးျဖစ္ခ်င္ရင္ေတာ့ ဒီလိုေလးေတြလည္း လုပ္စားၾကည့္သင့္ပါတယ္။

Photo Source: www.tasty.com